Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Шопската салата на шефаТази шопска салата върви задължително с малка гроздова ракийка!
Добър апетит!...
24 Ноем.
Шопска ли е шопската салата?Според някои от изследователите на българската кухня и на кулинарните традиции у нас шопската салата не е имала никакъв шанс да се появи по-рано....
08 Дек.
Непознатата история на шопската салатаШопската салата е емблематична за българската кухня....
01 Ноем.
Как правилно се подрежда шопската салата?Ето как да подредите шопска салата последователно и правилно:
- За правилно се приема да започнете вашата шопска салата с нарязания домат. Той трябва да бъде поставен първи в купата....
01 Март
Шопската салата е най-предпочитаното евроястиеВ някои краища на България в салатата се поставя и малко чесън, ако чушките са печени.
В първите български кулинарни книги почти не присъстват салати с домати, а самата шопска салата изобщо не е отразена....
16 Май
Шопската салата стана номер 1 в ЕвропаКрайният си вид шопската салата придобива през 60-те години....
26 Май
Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
28 Януари
Шопската салата е най-здравословното мезе за ракия! Вижте защоНай-разпространените у нас зеленчуци са краставиците и доматите и именно те са основни съставки в любимата ни Шопска салата. Някои смятат, че освен вода в краставицата няма нищо, но това не е така....
20 Юли
Видове салати или правите ли разлика от салата до салатаТези салати трябва да са леки и ароматни, като се съобразявате с какво ги поднасяте. Няма да е удачно да сервирате картофена салата с картофен чипс и пържени картофи....
17 Април
1
Кюфтета, шопска салата и ракия за евроделегатитеДелегатите, които ще пристигнат в България през първата половина на 2018 година у нас за председателство на Съвета на ЕС, ще бъдат гощавани с традиционни деликатеси. Те ще могат да опитат родни специалитети на три места...
30 Дек.
Салата с телешки салам и ябълкиНарязваме салама и обелените ябълки.
Разбъркваме ги със ситно нарязаните лук и магданоз.
Подправяме майонезата с горчица и лимонов сок на вкус.
Поливаме с нея салама и ябълките. Разбъркваме....
21 Юни
Салата с ябълки, салам и майонезаНарязваме на тънки ивички салама, ябълките и краставицата. Лукът се нарязва на филийки....
11 Дек.
Салата с алабашАлабашът и морковите се измиват, обелват. Отново се измиват и се настъргват на едро ренде.
Подправяме със солта и зехтина. Добавяме и сока от лимона.
Във форма поставяме от настърганите зеленчуци плътно....
09 Февр.
1
Най-голямата шопска салата бе приготвена в ОхридКрайният си вид шопската салата придобива през 60-те години....
23 Април
Топящ се паниран кашкавалТопящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата.
Добър апетит!...
05 Май
Салата с царевица и саламНарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте олиото и задушете зеленчуците заедно със салама.
Към сместта се добавят айцата и сметаната и хубаво се разбърква....
31 Май
Салата с царевица и саламНарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте олиото и задушете зеленчуците заедно със салама.
Към сместта се добавят айцата и сметаната и хубаво се разбърква....
31 Май
Салатен синап - новата салата, която трябва да опитате!Салатният синап е в пъти по-интересен на вкус от останалите салатни зеленчуци, а пък и отглеждането му се оказва сравнително лесно....
19 Юли
2
Как се прави перлена захарНа Люси Евтимова е с добавка на брашно, а по-точно: Към 3 супени лъжици захар се прибавя 1 с. л. брашно, разбърква се до паста, така се да се задържа в ръката, да е лепкава, прехвърля се върху хартия за печене и върху малко...
20 Април
Пиле Омъжи се за менВръща се пилето със сметана в тигана със соковете си, полива се няколко пъти с горещ сос и се добавя още 25 г масло, разбърква се. Добавят се и накъсани листа босилек....
29 Март
1
Палачинки, които не се късатМлякото леко се загрява. Яйцата се разбиват.
Нишестето се смесва със захарта и солта и се разтваря в част от млякото.
Добавят се останалото мляко и яйцата. Трябва да се получи гладка смес за палачинки....
11 Юни
5
Бухти, които се обръщат самиПържат се до зачервяване.
Поръсват се топли с пудра захар.
Бухтите, които се обръщат сами са готови....
14 Ноем.
4
Топящи се в устата бисквиткиПо принцип тези топящи се в устата бързи и икономични бисквитки може да се направят без кокосово масло само с олио ( 1ч.ч.) - аз имах и реших 50/50....
06 Май