Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Шопската салата на шефаШопската салата на шефа
24 Ноем.
Тази шопска салата върви задължително с малка гроздова ракийка! Добър апетит!...
Шопска ли е шопската салата?Шопска ли е шопската салата?
08 Дек.
Според някои от изследователите на българската кухня и на кулинарните традиции у нас шопската салата не е имала никакъв шанс да се появи по-рано....
Непознатата история на шопската салатаНепознатата история на шопската салата
01 Ноем.
Шопската салата е емблематична за българската кухня....
Как правилно се подрежда шопската салата?Как правилно се подрежда шопската салата?
01 Март
Ето как да подредите шопска салата последователно и правилно: - За правилно се приема да започнете вашата шопска салата с нарязания домат. Той трябва да бъде поставен първи в купата....
Шопската салата е най-предпочитаното евроястиеШопската салата е най-предпочитаното евроястие
16 Май
В някои краища на България в салатата се поставя и малко чесън, ако чушките са печени. В първите български кулинарни книги почти не присъстват салати с домати, а самата шопска салата изобщо не е отразена....
Шопската салата стана номер 1 в ЕвропаШопската салата стана номер 1 в Европа
26 Май
Крайният си вид шопската салата придобива през 60-те години....
Салата Преливащи се цветовеСалата Преливащи се цветове
28 Януари
Сварват се морковът, цвеклото и целината. Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
Шопската салата е най-здравословното мезе за ракия! Вижте защоШопската салата е най-здравословното мезе за ракия! Вижте защо
20 Юли
Най-разпространените у нас зеленчуци са краставиците и доматите и именно те са основни съставки в любимата ни Шопска салата. Някои смятат, че освен вода в краставицата няма нищо, но това не е така....
Видове салати или правите ли разлика от салата до салатаВидове салати или правите ли разлика от салата до салата
17 Април
1
Тези салати трябва да са леки и ароматни, като се съобразявате с какво ги поднасяте. Няма да е удачно да сервирате картофена салата с картофен чипс и пържени картофи....
Кюфтета, шопска салата и ракия за евроделегатитеКюфтета, шопска салата и ракия за евроделегатите
30 Дек.
Делегатите, които ще пристигнат в България през първата половина на 2018 година у нас за председателство на Съвета на ЕС, ще бъдат гощавани с традиционни деликатеси. Те ще могат да опитат родни специалитети на три места...
Салата с телешки салам и ябълкиСалата с телешки салам и ябълки
21 Юни
Нарязваме салама и обелените ябълки. Разбъркваме ги със ситно нарязаните лук и магданоз. Подправяме майонезата с горчица и лимонов сок на вкус. Поливаме с нея салама и ябълките. Разбъркваме....
Салата с ябълки, салам и майонезаСалата с ябълки, салам и майонеза
11 Дек.
Нарязваме на тънки ивички салама, ябълките и краставицата. Лукът се нарязва на филийки....
Салата с алабашСалата с алабаш
09 Февр.
1
Алабашът и морковите се измиват, обелват. Отново се измиват и се настъргват на едро ренде. Подправяме със солта и зехтина. Добавяме и сока от лимона. Във форма поставяме от настърганите зеленчуци плътно....
Най-голямата шопска салата бе приготвена в ОхридНай-голямата шопска салата бе приготвена в Охрид
23 Април
Крайният си вид шопската салата придобива през 60-те години....
Топящи се Маслени КроасанчетаТопящи се Маслени Кроасанчета
15 Дек.
Топящите се Маслени Кроасанчета са страхотни....
Топящ се паниран кашкавалТопящ се паниран кашкавал
05 Май
Топящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата. Добър апетит!...
Така се осолява сланинаТака се осолява сланина
02 Март
3
Ето така се осолява сланина....
Салата с царевица и саламСалата с царевица и салам
31 Май
Нарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте олиото и задушете зеленчуците заедно със салама. Към сместта се добавят айцата и сметаната и хубаво се разбърква....
Салата с царевица и саламСалата с царевица и салам
31 Май
Нарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте олиото и задушете зеленчуците заедно със салама. Към сместта се добавят айцата и сметаната и хубаво се разбърква....
Салатен синап - новата салата, която трябва да опитате!Салатен синап - новата салата, която трябва да опитате!
19 Юли
2
Салатният синап е в пъти по-интересен на вкус от останалите салатни зеленчуци, а пък и отглеждането му се оказва сравнително лесно....
Как се прави перлена захарКак се прави перлена захар
20 Април
На Люси Евтимова е с добавка на брашно, а по-точно: Към 3 супени лъжици захар се прибавя 1 с. л. брашно, разбърква се до паста, така се да се задържа в ръката, да е лепкава, прехвърля се върху хартия за печене и върху малко...
Пиле Омъжи се за менПиле Омъжи се за мен
29 Март
1
Връща се пилето със сметана в тигана със соковете си, полива се няколко пъти с горещ сос и се добавя още 25 г масло, разбърква се. Добавят се и накъсани листа босилек....
Палачинки, които не се късатПалачинки, които не се късат
11 Юни
5
Млякото леко се загрява. Яйцата се разбиват. Нишестето се смесва със захарта и солта и се разтваря в част от млякото. Добавят се останалото мляко и яйцата. Трябва да се получи гладка смес за палачинки....
Бухти, които се обръщат самиБухти, които се обръщат сами
14 Ноем.
4
Пържат се до зачервяване. Поръсват се топли с пудра захар. Бухтите, които се обръщат сами са готови....
Топящи се в устата бисквиткиТопящи се в устата бисквитки
06 Май
По принцип тези топящи се в устата бързи и икономични бисквитки може да се направят без кокосово масло само с олио ( 1ч.ч.) - аз имах и реших 50/50....