Кисело зеле в бидон с хрянВместо камък, вкъщи използваме добре измити пластмасови шишета напълнени с вода - така ако шишето падне към дъното на бидона няма опасност той да се спука....
Кисело зеле в бидонСъвет: В бидона можете да прибавите червено цвекло за цвят. Аз лично го обичам натурално, когато приготвям от него зелеви ястия, сарми със зеле или зелева салатка.
P.S....
Лесно кисело зеле в бидонТака и не разбрах колко пъти трябва да се прави, макар че от години слагам кисело зеле. Общо взето, когато се сетя. Но истината е, че даже и когато забравя, пак се получава хубаво хрупкаво кисело зеле....
Кисело зеле с морска сол в бидонГотовото кисело зеле може да се използва в зелеви салати, зелеви сарми, ястия с кисело зеле, зелева чорба и много други.
P.S. Aко още си нямате бидон, разгледайте тези обяви за бидон....
Кисело зелеПриготвяне на кисело зеле
На първо място е необходим бидон. Броят на зелките трябва да е достатъчен, за да запълни бидона напълно. Избирайте добре запазени зелки със средна големина....Как се слага кисело зеле в бидонКиселото зеле – един велик продукт на българската кухня. Безценен дар, подарен от предците ни.
Киселото зеле се слага в бидон, за да се получи желаният вкус и мечтан аромат.... Как се прави кисело зеле в бидон?Киселото зеле по традиция се приготвя всяка есен в България и е характерна част от зимнината на българина. Направата на киселото зеле крие своите тънкости.... Как се прави кисело зеле в бидонКиселото зеле се прави в бидон, за да може то да придобие хубав вкус и аромат.
Начинът на правене на зеле в бидон е много лесен и всеки, който има желание, може да си го приготви.... Как се прави кисело зелеНаредете плътно зелките в каца или бидон и притиснете отгоре с дървена решетка. Залейте зелките със студена вода, в която предварително сте разтворили готварска сол.... Как се поставя киселото зеле в бидон?Ако искате да си направите кисело зеле в бидон, но не знаете точно как, то този съвет е за вас. Нека ви обясним как да сложите кисело зеле в бидон.
Има много рецепти и начини за поставянето на кисело зеле в бидон.... Шукрут - елзаското кисело зелеТова не пречи да се поднесе с домашно червено винце, подобно на родното свинско с кисело зеле. След порция шукрут няма да останете гладни, и то за дълго.... Диета с кисело зелеВижте как да си приготвите домашно кисело зеле или разгледайте тези безотказни рецепти с кисело зеле.... Да си приготвим кисело зеле през лятото - защо не?След като сме напълнили бидона с киселото зеле и то е абсолютно готово за консумация, можем да извадим няколко зелки и да ги приготвим за консервиране в буркани, които чрез стерилизация ще запазят зелето непокътнато за дълъг... Кисело зелеПроцедурата продължава, докато зелевата чорба стане кисела. Вече не трябва да се претака, а да се остави да втасва.... Зимна диета с кисело зелеВтори ден
Закуска: 1 салата от кисело зеле, грах и лук, 1 кафе без захар;
След закуска: 1 чаша нискомаслено кисело мляко;
Обяд: 100 грама варено месо с варено кисело зеле, 1 чаша ябълков сок;
Вечеря: 100 грама... Задушено кисело зелеРазбърквате с брашното, изсипвате в тавичка и допичате още няколко минути задушеното кисело зеле.... Кисело зеле яхнияЗелето се нарязва на ситно и се задушава в подсолена вода. Тъй като то вече е по-меко от прясното, не е нужно много време за приготвянето му.
След това се добавя олиото и доматеното пюре, както и подправките.... Запържено кисело зелеДобавя се нарязаното кисело зеле (ако е необходимо се обезсолява предварително) и се задушава за 10 мин.
Добавя се 1/2 ч.ч. зеленчуков бульон и червения пипер.... Постно кисело зелеНарязваме киселата зелка на дребно в тавичка. Измиваме и нарязваме и домата на дребно, добавяме доматеното пюре, олиото, червения пипер и черния пипер.
Разбъркваме хубаво, пробваме на вкус и ако е необходимо добавяме... Моето кисело зелеБележка: За приготвянето на моето кисело зеле, се ползва бидон с канелка, циментова плочка за притискане на зелето, която е измита и попарена.... Рязано кисело зелеПоради това, че ферментацията започва, бурканите се оставят три пръста празни отгоре, за да не протече.... 
Кисело зеле
Как се слага кисело зеле в бидон
Как се прави кисело зеле в бидон?
Как се прави кисело зеле
Как се поставя киселото зеле в бидон?
Шукрут - елзаското кисело зеле
Как се прави кисело зеле без претакане
Колко сол се слага на кисело зеле?
Да си приготвим кисело зеле през лятото - защо не?
Кисело зеле
Зимна диета с кисело зеле
Стерилизирано кисело зеле
Задушено кисело зеле
Кисело зеле яхния
Запържено кисело зеле
Постно кисело зеле
Моето кисело зеле
Рязано кисело зеле
