Съхраняване и сушене на гъбиЗатова ако ви се струва твърде скъпо, доверете се на другия метод за сушене. Ето и какво ни е необходимо за него:
1....
Сушени гъби челядинкиОт време на време се разбъркват и проверяват. Готови са, когато след натиск с пръст се чупят. Изсушените гъби могат да се съхраняват в буркан. Влагат се в супи и ризото....
Домашни сушени гъбиТези домашни сушени гъби могат да се ползват за бърза гъбена супа, ризото със сушени гъби и куп други ястия....
Как се съхраняват сушени домати?Мястото, на което ще се съхраняват изсушените домати, трябва да е защитено от светлина и влага. Проникването на светлина до шушулките може да ороси пликовете, в които се съхраняват;
3....
Супа от сушени гъбиДолейте 4 ч.ч. вода и оставете сместа да ври, докато се сгъсти.
Накрая наръсете с нарязан магданоз и поднесете с крутони по желание....Сушени гъби с ориз на фурнаЗалейте сушените гъби с врящата вода и ги оставете настрана. Нарежете лука. Загрейте 2 с.л. зехтин и изпържете едната глава лук и чесъна за около 8 минути или докато покафенее.... Супа от сушени гъби с шункаВ тенджера сипете бульона, накиснатите за 15 мин. в студена вода и прецедени гъби, настърганите домати и смления чесън.
Захлупете тенджерата и варете на много тих огън около час, докато гъбите омекнат.
Прибавете ситно... Спагети с патладжани и сушени гъбиГъбите се накисват във вряла вода за половин час и се осоляват. Доматите се бланшират за няколко мин., белят се и се режат ситно.
Запържва се лукът, добавят се отцедените гъби.... Супа от сушени гъби по добруджанскиСлед още 10 минути варене супата се маха от котлона. При сервиране супа от сушени гъби по добруджански се поднася с малко оцет или лимонов сок.... Ориз на фурна със сушени гъби и виноВ подходяща тава сложете кравето масло и сушените гъби /като ги поначупите/, само докато маслото се разтопи и леко загрее. Внимавайте гъбите да не се препекат.
Измийте ориза от нишестето и го прибавете в тавата.... Супа от сушени гъби със сметана и сиренеНакиснете гъбите в студена вода, след 15 мин., ги прецедете, добавете счукания чесън, нарязаните домати и бульона.
Варете в захлупена тенджера на много тих огън около час, докато гъбите омекнат.
Пасирайте приготвената... Как да съхраняваме гъби?Ако не друго, е страхотно да имате сушени гъби под ръка, за да хвърлите в домашно приготвени супи от гъби или зеленчукови супи.... Как се готвят сушени манатаркиИзсушаването е начин да се съхранят пресните манатарки, когато им е сезонът. Изсушената манатарка съхранява полезните свойства на гъбата, както и нейните вкусови и ароматни качества.... Ориз с гъби и сушени боровинкиОризът се вари в зеленчуковия бульон до готовност. Лукът се задушава в сгорещения зехтин около 5 мин. Добавят се целината, гъбите и се задушават, докато омекнат.... ГъбиСъхранявайте пресните гъби в хладилник до ден-два. Ако имате сушени гъби, запазете приятния им аромат, като ги поставите в плътно затворени буркани или кутии.... Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза.... Така се осолява сланинаПо този начин ще се отцеди кръвта. Нарежете я на парчета.
В съда, в който ще я съхранявате, сложете сол на дъното. Върху нея сложете парчетата сланина. Това се прави, за да не се развали вкуса ѝ от кислорода.... Как се съхранява виното?Зависи и от температурата, на която съхраняваме отворената бутилка - когато е стайна, дните автоматично намаляват.... Как се съхранява грах?Изсушаване на грах
Другия вариант за консервиране на грахът е чрез сушене на слънце. След като грахът е обран и почистен добре се разстила на тънък слой, на слънчево и проветриво място.... 
Как се съхраняват сушени манатарки
Супа от сушени гъби
Сушени гъби с ориз на фурна
Супа от сушени гъби с шунка
Спагети с патладжани и сушени гъби
Супа от сушени гъби по добруджански
Как да съхраняваме сушени подправки
Ориз на фурна със сушени гъби и вино
Супа от сушени гъби със сметана и сирене
Пълнени гъби със сушени домати
Как да съхраняваме гъби?
Как се готвят сушени манатарки
Ориз с гъби и сушени боровинки
Гъби
Салата Преливащи се цветове
Топящ се паниран кашкавал
Така се осолява сланина
Как се съхранява виното?
Как се съхранява грах?
