Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колко време ферментира второто вино?След това настъпва етапа на ферментиране на второто вино. Това е вино, което се получава след източването на самоток-а, което настъпва след първата ферментация....
10 Март
Гюлова ракия - Ракия от розиБидонът трябва да стои на слънце, за да ферментира за 10 дни. На сянка ферментира за около 22 дни.
Дестилира се веднага след края на ферментацията....
28 Ноем.
2
Гюлова ракия - Ракия от розиБидонът трябва да стои на слънце, за да ферментира за 10 дни. На сянка ферментира за около 22 дни.
Дестилира се веднага след края на ферментацията....
28 Ноем.
2
Ракия от джанкиМахнете костилките на джанките и ги намачкайте в бидон. След като над джанките започне да избива пяна, добавете захар в съотношение 1 към 5 л вода, предварително разтворени.
Концентрацията на захарта в захарния разтвор...
28 Ноем.
2
Ракия от царевицаСместа се разбърква и се оставя да ферментира.
След края на ферментацията материалът се дестилира....
28 Ноем.
3
Ракия от тикваТиквите се почистват от семките и се нарязват на малки парчета - колкото е възможно на по-малки.
От захарта се прави захарен разтвор в съотношение 4 части вода и 1 част захар....
29 Април
1
Ракия от джанкиМахнете костилките на джанките и ги намачкайте в бидон. След като над джанките започне да избива пяна, добавете захар в съотношение 1 към 5 л вода, предварително разтворени.
Концентрацията на захарта в захарния разтвор...
28 Ноем.
2
Ракия от царевицаСместа се разбърква и се оставя да ферментира.
След края на ферментацията материалът се дестилира....
28 Ноем.
3
Колко време трябва да диша ракията?След като вече знаете колко време диша ракията, нека ви представим и някои подходящи мезета за нея:
- разядка за ракия;
- салата за ракия...
31 Март
Ракия от сини сливиДо горния ръб на съда и материала трябва да има разстояние около 30 см поне по време на ферментация.
Ракията от сини сливи е готова....
15 Ноем.
7
Домашна ракия от царевицаВари се домашната ракия веднага, защото иначе ще прокисне.
Първото варене излиза патока, но при повторното тече само еликсир....
01 Юни
1
Домашна ракия от ечемикПреди дестилацията махаме ечемик и разбъркваме добре ракията.
Получават около 10 литра чудна домашна ракия.
Наздраве!...
24 Януари
Ракия от див чесънВ стъклен съд се поставя чесънът и се залива с ракията.
Престоява 2 седмици.
Прецежда се с обикновена цедка и се бутилира.
Може да се използва веднага или да бъде оставено да отлежи....
16 Януари
Домашна ракия от смокиниСлед това ракията се дестилира.
Алкохолният градус на домашната ракия от смокини трябва да е около 38 градуса....
21 Ноем.
10
Колко време и как се вари ракията?Времето за варене на ракия е различно и зависи както от самия казан, така и от количеството джибри, с което е зареден....
04 Ноем.
Марината с ракия за телешко месоСчукайте 1 скилидка чесън по желание и добавете към него всички останали продукти.
Объркайте добре сместа и залейте телешкото месо. Оставете да се маринова поне 2 часа на хладно в покрит съд.
Съставките за маринатата...
23 Юли
Яйчената салата за ракия на лелинчоЯйчената салата за ракия на лелинчо (мъжът на леля) може да сервираме върху листо от зелена салата или по друг начин.
Важното е към нея да се поднесе хубава домашна ракия....
31 Юли
Лечебна ракия с левурдаЗаливат се с домашна ракия, докато се покрият, и се оставят да преседят 14 дни на топло и слънчево място.
След това ракията се прецежда и налива в стъклена бутилка....
06 Април
Греяна ракия с медСипете ракията в подходящ съд или чайник.
Загрейте я заедно с меда до кипване, снемете от котлона и дръжте затворен съда.
Поднесете греяната ракия с мед топла....
20 Ноем.
5
Колко време се пече погача?За колко време ще се изпече вашата погача, зависи от фурната и големината на тестото. Общото правило гласи, че 1 кг втасало тесто се пече около 40-45 минути или докато хлябът придобие приятен златист загар....
10 Януари
Колко време се вари супа?Рибните супи също се приготвят за толкова време, за колкото се сварява рибата в тях. За 40 -50 минути можете да приготвите супа от бяла риба. За 50 минути се прави и супа от риба треска....
02 Август
1
Колко време се пече агнешко?Най-вкусното агнешко печено се получава, когато агнешкото месо се пече на ниска температура (около 170 градуса) за по-продължително време, като това време се определя според големината на парчето месо и съдържаща се мазнина...
23 Април
Колко време се пече пилеКогато печете пиле, трябва да знаете за колко време то ще стане съвсем крехко и кожата му ще се превърне в ароматна, златиста и хрупкава....
21 Юни
4