Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Мряна в пергаментМряната се почиства, измива и се оставя да се подсуши. В последствие се намазва със зехтин, поръсва се обилно с подправка отвън и отвътре, както и със сол и черен пипер....
12 Февр.
Риба мряна в гювечОвкусяваме със сол и нареждаме мряната. Върху нея поставяме резени лимон и заливаме с чаша вино.
Поставяме в леко загрята фурна и печем на 180 градуса за 1.30 до 2 часа.
Рибата мряна в гювеч е готова....
07 Август
Мряна на фурнаПодредете пакетите мряна в тава и печете около 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Внимателно разопаковайте и поднесете печената риба с гарнитура според сезона.
Мряната на фурна е готова....
27 Април
Мряна на скараПосолете мряната от двете страни.
Загрейте добре скарата и я намажете с парче сланина. Изпечете рибата първа откъм гърба, а след това обърнете. Изпечената страна полейте с прясно изстикан лимонов сок....
14 Март
Пържена мрянаИзмиваме и изчистваме хубаво рибата. Подсушаваме я.
В дълбока чиния слагаме брашното и солта и разбъркваме.
Потапяме всяка рибка в брашното и я овалваме от всички страни, включително и коремната кухина.
Пържим в...
16 Дек.
Печена мрянаРибата се почиства и се измива. Нарязва се на парчета и се поръсва със сол и лимонов сок.
Парчетата се овалват в брашно, като се пристискат, така че то да полепне добре по рибата.
Нареждат се в тава, заливат се с...
22 Юли
Рибник с мрянаПочистете рибите и ги измийте. Нарежете праза и го задушете за няколко минути в сгорещено олио. Прибавете ориза и пържете, докато стане прозрачен.
Добавете червения пипер, нарязаните чушки. Сипете водата и задушете продуктите...
14 Март
Пълнена риба мрянаНаситнете лука и моркова. Овкусете ги със сол и ги задушете в олиото. Щом поомекнат добавете виното и накълцания магданоз.
Оставете сместа да поври, докато течността се изпари. Прибавете орехите, разбъркайте и свалете...
14 Март
Панирана мряна със сусамПочистете старателно рибата и я измийте. Нарежете я на парчета, отстранете главите и опашките.
Оваляйте последователно рибата в брашното, след това в разбитите яйца, поръсете отвсякъде със сусам и изпържете в силно сгорещно...
14 Март
На кои риби не се яде хайверът?• хайверът на рибата мряна или по-точно на бялата мряна също е токсичен и не е годен за приемане от човешки организъм, но трябва да сте предпазливи и към черната мряна....
25 Септ.
Полезни храни при стенокардияПохапвайте нетлъсти риби като млада пъстърва, бяла риба, мряна. Когато си приготвяте храна, избягвайте мазните и пържени гозби. Подходящи за вас са ястия, готвени на пара, както и задушени, варени и печени блюда....
12 Август
Хранене при възпалена жлъчкаВ менюто при възпалена жлъчка може да включите нетлъсти речни риби – мряна, клен, млад шаран, бяла риба, пъстърва, щука, червеноперка – варени или печени на скара....
14 Август
3
Хранене при болна жлъчкаОт месата може да хапвате питомен заек, телешко, крехко говеждо, агнешко - варени или печени на фурна или скара, пиле бройлер, нетлъста млада кокошка, нетлъсти речни риби (мряна, клен, млад шаран, таранка, уклей, бяла риба...
14 Юни
4
Какви храни се ядат при болна жлъчка?Може да се консумира печено пиле на скара или във фурната пиле, както и нетлъсти речни риби – мряна, клен, млад шаран, бяла риба, пъстърва и др., които обаче да са варени или печени на скара....
20 Ноем.
Какво месо може да се яде при проблемен стомах и жлъчка?При проблемен стомах и жлъчка позволени са следните видове риба: мряна, клен, червеноперка, млад шаран, пъстърва, щука, бяла риба. Приготвя се печена във фурна или на скара с малко сол....
06 Март