Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Любимите италиански десертипразнична торта)
- Песке рипиене (пълнени праскови)
- Будино ди рикота (пудинг от рикота)
- Векиареле (пържени меденки)
Независимо към кои десерти сте се насочили, не пропускайте към тях да пробвате и знаменитото италианско...
31 Март
Непознатите италиански сиренаДруго известно италианско сирене е Монтазио. То не се различава много от другите твърди сирена.
Монтазио е с дупки и златисто кафява коричка....
30 Март
Ледени италиански десертиЕдин от най-вкусните ледени италиански десерти е сицилианска касата – това е замразена торта с извара....
28 Юли
Вкусни италиански сладкишиЕдин от най-известните и лесни за приготвяне италиански сладкиши е кремът панакота....
26 Юни
1
Традиционни италиански хлябовеКласическият италиански хляб се нарича Чабата. Той има характерна структура - вътрешността му е пълна с големи кухини, образували се от многократното встасване на тестото....
03 Февр.
1
Харизанова учи италианскиВ момента хубавицата се е заела с издирването на учител по италиански език....
07 Април
Италиански кроасаниПри френските кроасани, след като са изпечени, са ефирни, леки и почти кухи отвътре, или на големи шупли, и силно се забелязват отделните пластове на бутертестото, докато при тези италиански кроасани тестото е много по-плътно...
29 Май
Италиански питкиМаята се размива заедно със захарта в топлата вода. Покрива се и се изчаква около 5 - 10 минути до образуването на мехурчета.
Пресятото брашно се прибавя на етапи. Омесва се еластично тесто, като накрая се добавя олиото...
26 Ноем.
1
Италиански БрускетиВърху всяка филийка сложете от доматената смес и поднесете италианските брускети....
26 Януари
2
Италиански щруделСложете италианския коледен щрудел да се пече в загряна фурна за около 20 минути.
Консумирайте щрудела топъл или студен, поръсен с пудра захар или гарниран със сладолед...
17 Ноем.
Италиански гевречетаИталианските гевречета се казват още тарали. Макар да се правят из цяла Южна Италия, са признати за специалитет на област Пулия!...
17 Ноем.
Италиански кюфтенцаСмесете каймата с настъргания лук, чесъна, галетата, маслините и ригана, магданоза.
Подправете на вкус със сол и черен пипер. Оформете малки кюфтенца, които се изпържват горещото олио....
27 Ноем.
4
Италиански гризиниВ пластмасова купа слагаме сухата мая, меда и топлата вода, оставяме за около 10 минути да се активизира маята.
След това прибавяме зехтина, малко сол и започваме да добавяме брашното малко по малко. Омесваме средно твърдо...
13 Септ.
Италиански питкиМаята се размива заедно със захарта в топлата вода. Покрива се и се изчаква около 5 - 10 минути до образуването на мехурчета.
Пресятото брашно се прибавя на етапи. Омесва се еластично тесто, като накрая се добавя олиото...
26 Ноем.
1
Всичко за Десертните винаВ България идеята за наличие на захар във виното, различна от естествената фруктоза на плода в алкохола, се смята за крайно неприемлива. Захарта се свързва с главоболие, сигнал за измама на продукта. По принцип на десертните...
12 Март
Кои са пенливите вина?Пенливи вина наричаме всички бели, розови или червени вина, които са произведени в резултат на естествения процес на ферментация на свежо грозде или от трапезно вино, при което са се получили мехурчета от въглероден диоксид...
17 Февр.
Легенда за френските винаПреди много години във Франция живял знаменит винопроизводител. Когато усетил, че не му остава още много време на този свят, той посадил седем лозя от различни сортове.
Идеята му била от всички тях да направи невиждано...
14 Юни
Най-популярните португалски винаПортугалия е една от държавите с добре развито винопроизводство. Само споменаването на Порто е достатъчно, за да събуди доверието на любителите на изискания винен вкус.
Португалците дължат винопроизводството си на древните...
16 Март
Най-скъпите френски винаЗа ценителите на хубавото вино темата за най-елитните вина на света винаги е актуална. Обикновено казват, че зимата е сезонът на виното, но разбира се, има и винени сортове, които са създадени, за да бъдат консумирани...
17 Май
Световно признатите немски винаГерманската нация може да се похвали с истински усет към алкохолните напитки. Не толкова известен обаче е фактът, че в Германия се отглеждат някои сортове бяло грозде, от което се правят златисти вина със силен плодов...
12 Май
Кои са плодовите винаМного хора си мислят, че вино може да се направи единствено от грозде. Всеки ценител на вината е пробвал поне веднъж и вино, направено от плодове.
Всъщност в това да се прави вино от плодове няма нищо странно. В...
29 Март
Най-популярните сухи винаПроизвежда се в широк диапазон от стилове – от светлия плодов характер на италианския винен стил до по-минералните, кремъчни тонове на богатото вино, подкрепяно от френската школа, особено в Елзас....
27 Март