Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сирене БриСъстав на сирене Бри
Обикновено сиренето Бри съдържа между 45 - 50% мазнини и 20 - 25% - белтъчини....
30 Май
1
Каква е разликата между сирене Бри и Камамбер?Любителите на изтънчените френски сирена ще ни кажат, че разликата между Бр и Камамбер е от земята до небето, но за начинаещите кулинари и обикновените чревоугодници тя не е съвсем очевидна....
16 Март
Сирене Бри в бутертестоВърху единият кръг сложете сиренето Бри в центъра, като предварително сте изрязали благородната плесен от едната страна.
Застелете другия кръг отгоре. Наредете парченцата шунка, нарежете на ветрило и завийте....
12 Февр.
Круша със сирене БриСиренето Бри нарязваме по същия начин като крушите - трябва да бъдат с еднаква дебелина.
Редим последователно кръгче круша, посоляваме със солта и белия пипер, добавяме зехтин и капки мед....
26 Януари
1
Пилешко филе със сирене БриНаправете пилешките филенца, като ги поставите между стреч фолио или пергаментова хартия и ги притиснете с длан разточете с точилка, докато станат с дебелина около 1 см....
04 Май
Пене с Бри и сметанаПрез това време на тиган слагате маслото, топеното пушено сирене, Бри сиренето и ги разбърквате. След това прибавяте сметаната и черния пипер.
Оставяте за около 5 минути на котлона....
29 Април
Бри със зеленчуци на фурнаФурната се загрява предварително до 180 градуса. Лукът се запържва, докато омекне. Добавят се тиквичките, морковите, аспержите, баклата за около 5 мин. и се осолява.
Две форми за печене се мажат със сол, където се слагат...
09 Юли
Гъбена кремсупа със сирене БриСлед като сте я пасирали, я върнете за последно на котлона, добавете останалото масло и гответе гъбената кремсупа със сирене Бри още за 2-3 минути....
21 Февр.
Фурми с бри и беконСиренето се разрязва на 40 малки парченца, слага се в съд и се оставя за 20 минути във фризера.
Беконът се реже на тънки ленти. Ако фурмите са с костилки, те се отстраняват.
Във всяка фурма се слага парченце сирене...
13 Януари
Салата Пене със сирене БриИзвадете Бри-то, нарежете го с остър нож на парченца и добавете към салатата заедно с копъра....
11 Август
Разлики между обикновена и стерилна уринаСтандартните са изследване на обикновена и стерилна урина. Между тях има някои разлики, които са познати на много хора, на които се налага често да минават през този метод на диагностициране....
29 Юни
Разликата между биокакао и обикновено какаоОсвен това в биокакаото напълно липсват изкуствените ароматизатори и добавки, които често присъстват в обикновеното какао....
18 Юни
2
Бутерпай с манголд и сирене БриДа ви е сладко с този бутерпай с манголд и сирене Бри!
Съвет: Сирене Бри можете да замените със моцарела, извара, фета....
19 Януари
Страхотна кремсупа от броколи и бриВръща се на огъня и се добавя сметаната и маслото, сиренето бри и се бърка до хомогенизаране.
Друг вариант е да нарежете на кубчета сиренето бри и да ги поднесете върху кремсупата с броколи....
30 Окт.
Бри с карамелизирани ядки и крушиВърху всяко кръгче сирене се поставят карамелизирани ядки и парчета круши.
В тиган се карамелизира захарта и се добавя водата.
С получения течен карамел се залива предястието....
17 Дек.
Сандвич с риба тон и БриДобавя се сиренето Бри нарязано на ленти и отгоре се слага лист зелена салата.
Сервирайте с портокалов сок....
13 Окт.
Сирене бри с мед и лешнициБутертестото се оставя да се размрази и да се отпусне. Оформя се като два квадрата. В средата на всеки квадрат се слага сирене, полива се с мед и се поръсва със смлени лешници.
Краищата на тестото се събират нагоре като...
24 Юни
Пълнени патладжани с пилешко и БриПоръсете с малко зехтин и запечете пълнените патладжани с пилешко и Бри за 10-15 мин. на 200-градусова фурна.
Добър апетит!...
29 Дек.
Печено бри със сладко от боровинкиУкрасете печено бри със сладко от боровинки със зелени листенца мента или босилек и поднесете печеното сирене, докато е топло....
02 Февр.
Предястие с домати и сирене БриНарежете сиренето на тънки филийки, доматите също. Наредете продуктите в четири отделни чинийки, като редувате сирене и домат.
Сложете чиниите последователно в микровълновата фурна и гответе по около 2-3 минути всяка,...
11 Май