Как да почистим дома като професионалистИнструменти за почистване
Ако възнамерявате да почистите дома като професионалисти, но имате само гъба за миене и парцал, то по-добре първо отидете до магазина за материали....
Сладкарски тайниКогато правите сладкиш с извара, има опасност след изпичането той да спадне. Затова го извадете внимателно от фурната и проврете ножа между сладкиша и тавата....
Сладкарски яйчен кремПравете завъртяни движения с телта на осмица и бъркайте, докато се сгъсти. Малко, след като сладкарският крем заври, трябва да е готов. Използвайте за различни сладкарски изделия - за пълнеж на понички, за торти и т.н....Сладкарски крем ПастичераСладкарският крем Пастичера може да се използва като пълнеж за еклери, кремки, крем за торта, сладкиши и други изкушения.... Сладкарски шоколадов кремГотовият сладкарски шоколадов крем може да се поднесе охладен в купички или да се използва като добавка за различни сладкиши и торти.... Сладък ванилов сос за десертиЖълтъците се разбиват със захарта, след което се прибавя брашното.
Сместа се разрежда с топло мляко и се разбърква.
Съдът се слага на котлона и сместа се вари, докато кипне, разбърквайки я непрекъснато.
Когато сосът... Малинов топинг за вкусни десертиЗа да се получи гладък топинг, пасираме с блендер или пасатор.
Този вид малинов топинг за вкусни десерти използваме за вкусни десерти и украса на мелби, сладкиши, торти, кексове, палачинки.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... Малинов топинг за сладкиши и десертиШоколадът се разтапя на водна баня, като се разбърква.
Слага се топка сладолед. Добавя се от разтопеният шоколад.
Добавя се и от малиновия топинг за сладкиши и десерти.
Завършва се с бисквитка.... Основен сладкарски крем Патисери (Patisserie)Крем Патисери е основен сладкарски крем, подходящ за пълнежи на торти, еклери, сладкиши, които изискват да имат подходящ крем.
Може да се поднесе и самостоятелно, като се сервира в купички/чаши.... Сладкарски крем с бял шоколадСладкарският крем с бял шоколад е подходящ за торти, сладкиши.
С него може да пълните фунийки, кошнички или петифури. Подходящ е също за глазура на кексове и пайове.... Какво да правим като се изгорим?Изгарянето е една от най-често срещаните домашни злополуки. Обикновено става при работа с ютия, с котлон, както и при контакт с горещи течности, като загрята мазнина, супа или вряла вода. За щастие повечето инциденти не са... Мекици като бухтиКогато решим да правим бухтите, изваждаме директно тестото и в загрята мазнина пържим оформените бухти.
Стават много бързо и се издуват доста. Тестото може без проблем да се съхранява 2 дена в хладилник.... Баница като ПицаВ кръгла тава започваме да редим корите и да ги мажем с първата смес. На всеки 5 кори поръсваме и с киселите краставички и пушеното месо.
Останалата течност изсипваме най-отгоре.... 
Идеи за десертни кремове със сладкарска сметана
Може ли готварска сметана да се ползва като сладкарска?
Сладкарски яйчен крем
Сладкарски крем Пастичера
Сладкарски шоколадов крем
Класически сладкарски крем
Сладък ванилов сос за десерти
Малинов топинг за вкусни десерти
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
Как да карамелизираме лук
Малинов топинг за сладкиши и десерти
Лесен чийзкрем за торти и десерти
Основен сладкарски крем Патисери (Patisserie)
Сладкарски крем с бял шоколад
Какво да правим като се изгорим?
Сладкарски бои и оцветители
Коктейл Като Гръмотевица
Мекици като бухти
Баница като Пица
