Не е изненада, че любителите на кюфтенцата, приготвени на скара или в фурна, обичат да похапват вкусни салатки. Както с прохладна напитка в горещ ден, кюфтетата се съчетават перфектно със всякакви салати, които са леки и освежаващи.
Твърдо вярваме, че салатите не трябва да са скучни - проявете въображение и изненадайте приятно своите гости.
1. Салата от домати и кускус
Ако печете кюфтета в горещ летен ден, тази студена салата ще ви бъде от полза. Тази красива, вдъхновена от Средиземно море рецепта за салата включва чери домати, лук, много магданоз и разкошен перлен кускус. Тази салата ще придаде усещане за изисканост на вашата вечеря, като същевременно ще осигури студена алтернатива между хапките горещи кюфтенца.
2. Зелева салата от червено зеле и копър
Друга свежа и леко кисела и освежаваща гарнитура включва червено зеле и копър, поляти обилно със зехтин и лимонов сок. Ако искате да предложите по засищаща комбинация от вкусове, съчетайте моркови, червено зеле, копър, шалот и майонеза. Тази салата е лесна за приготвяне и се съчетава добре с всякакви ястия, включващи червено месо на скара.
3. Салата от зелен фасул
Има много неща, които можете да направите със скромния зелен фасул. Запържете в малко масло задушения предварително зелен фасул, за да добавите малко цвят към вашата вечеря. Добавете малко по-пикантни подправки като копър, куркома, четен пипер, лют червен пипер и лук шалот.
4. Салата с айсберг
Тази свежа салата включва айсберг, хрупкави крутони, сочни домати и вкусен дресинг от синьо сирене. Няма по-добър начин да започнете вечерята с вкусни пържени или печени кюфтенца, от класическа салата с айсберг или маруля. Можете да добавите и твърдо сварени яйца и нахут.
