Картофите са лесни за отглеждане и дават обилни реколти. Осигурете им само слънце, рохкава и плодородна почва и достатъчно вода.
Първа стъпка при засаждане на картофи
Започнете с органични, сертифицирани картофи за семена без болести, закупени от селскостопански магазин. Ако купувате от селскостопански магазин, опитайте се да изберете клубени, които вече са поникнали.
Втора стъпка на засаждане на картофи
Отделете част от грудките. Само малките картофи с размер на топка за голф трябва да се засаждат цели. Нарежете големите картофи на парчета (клубени), така че всеки клубен да има две-три пъпки (малките неравности, от които излизат кълнове). Причината за рязането на картофите е, че многото пъпки на големия картоф ще създадат растение с много стъбла, а всяко стъбло се конкурира за храна и влага и в крайна сметка ще ражда само малки картофи.
Трета стъпка при засаждане на картофи
Поставете клубените на слънце или на маса или плот в топла и умерено осветена стая за три до пет дни, за да предотвратите гниене.
Четвърта стъпка при засаждане на картофи
Засадете клубените с пъпките нагоре в дупка или изкоп с дълбочина около 15 сантиметра. Разпределете всеки клубен на 72 см един от друг от всички страни. Между всеки клубен поръсете 2 с.л. тор с ниско съдържание на азот и високо съдържание на фосфор. След това покрийте картофите и тора с 5 сантиметра почва и напоете добре почвата. Градинарите от топъл климат често засаждат картофите около средата на февруари, докато тези от по-хладните райони може да ги засадят в земята по Великден или ранна пролет.
Как и кога да берем картофите?
Увехналите лози сигнализират, че картофите са достигнали зрялост, затова бръкнете в почвата с ръце и издърпайте картофите нагоре.
С домашно отгледаните картофи може винаги да си приготвяте любимите ни:
- картофени яхнийки;
