Веганското хранене изключва консумацията на всички животински продукти и производни. То включва плодове, зеленчуци, ядки, семена, бобови и гъби.
Веганите се стремят да избягват месо, риба, млечни продукти, яйца и други животински продукти. Вместо това те се осигуряват с необходимите хранителни вещества от растителни източници. Веганската диета обаче може да бъде разнообразна и богата на хранителни вещества при правилно планиране.
Все пак трябва да отбележим, че при някои хора, изключващи животински храни, се наблюдава наддаване на теглото. Защо се напълняваме от веганството?
Възможни причини за увеличено тегло след преход към веганска диета могат включват консумация на висококалорични растителни храни, прекомерно използване на рафинирани въглехидрати или недостатъчно внимание към общия калориен прием.
Освен това, някои хора могат да изпитват увеличен апетит след промяна в хранителните предпочитания. Така например след спирането на животинските продукти, те наблягат на храни като веган сладкиши, соеви заместители на месото, веган пица и други храни, които са много калорични. В крайна сметка резултатът е напълняване от веган хранене.
Важно е да поддържате балансиран режим и да обръщате внимание на консумацията на разнообразни храни, за да не се стига до напълняване и наднормено тегло.
