Червеното вино може да се съчетае и с някои видове десерти. Най-добре мощните и богати вина с плътно тяло се съчетават с шоколад и шоколадови десерти с основата на какао.
Такива могат да са шоколадов киш, шоколадов кекс и влажни шоколадови кейкове, шоколадова торта като торта Шварцвалд, Сахер. Ако сред богатия вкус на шоколадовия десерт преобладава и нотка на чили или горски плодове, череши и вишни, виното може да се развихри още повече в устата ви.
Отличен десерт за червено вино е шоколадовото суфле и лава кейк. Някои видове десерти със сирена, печени плодове със сирена също биха могли да се съчетаят с червено вино.
Коментари