Фурмите са плодовете на финиковите палми. Те са познати са хората от хилядолетия. Смята се, че фурмите са сред първите плодове, известни и употребявани от човечеството.
Днес специалистите препоръчват редовно да се консумират фурми, защото те са много полезни, най-вече заради разнообразният комплекс от антиоксиданти, минерални вещества, аминокиселини и микроелементи, които се съдържат в тях.
Наред с това, те съдържат също така големи количества фибри.
Фурмите са изключително полезни са храносмилателната система. Високото им съдържание на захари и въглехидрати ги прави надежден източник на енергия. Те са подходяща храна за активно спортуващите.
Прието е фурмите да се консумират пресни, варени или сушени. Те са изключително сладки, но имат нисък гликемичен индекс, защото съдържат безобидните за човешкото здраве глюкоза и фруктоза. При тяхната консумация не се повишава нивото на инсулин в кръвта.Това ги прави подходящи за консумация от диабетици.
Фурмите са полезни при борбата с холестерола, помагат при умора, укрепват имунитета, подобряват концентрацията, предотвратяват проблеми на сърдечно - съдовата система и други.
Подобно на останалите плодове, фурмите, особено сушените фурми, са доста калорични. В 100 грама фурми се съдържат 280 ккал. Затова, смело може да се каже, че от фурми се пълнее, когато те не се консумират с мярка.
Но спокойно може да си хапвате от това сладко изкушени, но в малко количества. Това ще ви зареди с необходимата енергия за деня.
Коментари