Отговаряме на въпрос, който често тревожи онези, които са започнали да постят.
Много от хората, които са решили да се придържат към постното меню преди някои от най-големите църковни празници, все още не са сигурни кои храни могат да се консумират и кои не могат. Например някой се опитва временно да изключи меда от диетата си, докато други не са толкова категорични и си позволяват такъв десерт.
Известно е, че по време на пост отпада консумацията на десерти, които съдържат животински продукти, което означава - изключване от менюто на млечен шоколад, повечето видове бисквитки, сладкиши, торти, кексове и други сладкиши от съответния отдел на супермаркета.
Но има и група продукти, които могат да станат алтернатива на обичайните десерти и които не са забранени, именно защото не съдържат никакви животински продукти и следователно са изцяло постни: те включват домашно сладко, конфитюри, сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, фурми, сини сливи и др.), сладки ядки, тъмен шоколад, халва, мармалад и мед. Да, медът може да се яде по време на пост. На всички съмняващи се, духовенството цитира примера на светия пророк Йоан, който консумирал само насекоми и мед.
Медът е в състояние значително да разнообрази постното меню, в допълнение той е много полезен, тъй като съставът на този продукт включва различни микроелементи и витамини.
Медът ще помогне на тези, които през периода на пост се чувстват уморени и замаяни, ще даде на тялото сила и енергия. Не забравяйте, че на гладно е важно да спазвате мярката: две чаени лъжички мед на ден ще бъдат достатъчни, за да задоволите нуждата от прости въглехидрати. Постът трябва да се спазва от душата и ума, така че са необходими ограничения, дори ако говорим за продукти от разрешения списък.
Коментари