Gotvach.bg»Съвети»Как се съхранява мед

Как се съхранява мед

Ivana GeorgievaIvana Georgieva
Помощник Готвач
815251
Как се съхранява мед

Медът има неопределен срок на годност, той е един от най-трайните хранителни продукти, но за да запаси своите полезни и лечебни свойства, е нужно да се съхранява правилно.

Трите важни фактори за съхранението на мед са:

- далеч от пряка слънчева светлина;

- подходящ съд;

- подходяща температура за съхранение.

Едно от най-важните неща е медът да е далеч от пряка слънчева светлина тъй като при пряка слънчева светлина той се нагрява и губи повечето от уникалните си полезни свойства.

Хубаво е медът да се съхранява в керамични и глинени съдове с плътно затворени капаци. В повечето случаи пчелният продукт се съхраняват в стъклени буркани и затова е важно да се държи на хладно и тъмно място.

Не е препоръчително да се съхранява в пластмасови съдове повече от две години. Медът не трябва да се съхранява в съдове от цинк, мед, алуминий и други метали заради киселините, които се отделят от тях.

За най-добрата опаковка на меда се счита естествената восъчна пита. Съхранява се най-добре при температура от 4 до 20 градуса.

Ако се съхранява при температура над 20 градуса, той потъмнява и губи полезните си свойства.

Вижте още как да познаем фалшивия мед. А ако искате да подсладите живота си, пригответе някоя от нашите рецепти за медена торта или бабини меденки.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
Общо гласували: 1
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати