Начинаещ кулинар
Начинаещ кулинар
Новак

Моята Стена

  • /Начинаещ кулинарНачинаещ кулинардобави коментар към: Родопски колачета на сачпреди 8 години, преди 8 годиниРодопски колачета на сачРодопски колачета на сач15.03.2013ПалачинкиДнес пробвах рецептата Ви и бих искал да споделя впечатления и да Ви дам препоръки, относно посочените количества на продуктите. Посоченото количество брашно се оказа твърде много или посоченото количество мляко се оказа твърде малко. Сместа става като се коригира със следните количества: - брашно - около 500-550г. - кисело мляко - 2/две/ кофички. Уточнявам, че млякото което ползвах е 3.5% и не е разводнено. - яйца - 3/три/ броя, средно големи. - сода - изравнена чаена лъжичка. Ако е по-малко, колачетата ще станат жилави. - сол - 2/две/ щипки сол. По отношение на приготвянето на сместа: - разбийте яйцата със солта, - разбийте содата с киселото мляко продължително до получаване на пухкава и аерирана смес. Добавете разбитото кисело мляко към яйцата за да запазите сместа максимално пухкава. Това ще ви гарантира, че колачетата няма опасност да се получат жилави. И накрая ще добавя една моя идея за намазването им, вместо с масло, можете да ги намажете със следната смес: - зехтин, счукан чесън и копър /пропорциите са на вкус/. Обърквате съставките и мажете с четка изпечените колачета. И последен съвет: След всяко изпечено колаче, отново мажете сача с мъничко свинска мас, колкото да омазните сача, за да не ви залепва сместа. Е това е всичко. Иначе станаха вкусни и с не дотам правилна форма, като за първи път. Наздраве.
  • /Начинаещ кулинарНачинаещ кулинардобави коментар към: Родопски колачета на сачпреди 8 годиниРодопски колачета на сачРодопски колачета на сач15.03.2013ПалачинкиТова ще го пробвам. Гарантирам снимка с резултата. :)
  • /Начинаещ кулинарНачинаещ кулинарсготви: Родопски колачета на сачпреди 8 годиниРодопски колачета на сачРодопски колачета на сач15.03.2013Палачинки
  • /Начинаещ кулинарНачинаещ кулинардобави снимка към: Сач с пилешко и свинскопреди 8 години, преди 8 години
    • Admin
      AdminКрасота!
  • /Начинаещ кулинарНачинаещ кулинардобави рецепта със снимка: Сач с бекон, пилешко месо и зеленчуципреди 8 годиниСач с бекон, пилешко месо и зеленчуциСач с бекон, пилешко месо и зеленчуци24.02.2016Сачове
  • /Начинаещ кулинарНачинаещ кулинарсготви: Сач с пилешко и свинскопреди 8 годиниСач с пилешко и свинскоСач с пилешко и свинско13.09.2018Сачове
  • /Начинаещ кулинарНачинаещ кулинарнаправи своята регистрация в gotvach.bgпреди 8 години
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest