Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Гулия с моркови и грахПрибавяме и почистената и нарязана гулия, наливаме чаена чаша вода, прибавяме кубче зеленчуков бульон и след като поври 15 минути, добавяме и граха от консерва....
26 Юли
Салата от гулия с майонезаДобре почистените гулии се обелват и се настъргват на едро ренде.
Към тях добавяме наситнения лук и майонезата, в която сме разтворили оцета. Слагаме и останалите подправки на вкус....
21 Май
Гулия с киноа, грах и морковиПопарваме гулията с вряла вода за 1 час. След това задушаваме лука с малко вода и масло. Като стане кристален добавяме моркова, киноата и гулията.
Граха оставяме за накрая. Аз използвам бланширан и той е полуготов....
25 Март
При дисбактериоза - гулия с млечен сосПочистете и обелете гулията, нарежете на кубчета. Сложете млякото да заври и добавете кубчетата гулия. Варете докато омекнат и извадете кубчетата в чиния....
17 Април
Витаминозна салата от гулия с морковиНакиснете гулията във вода преди да я обелите или остържете. Като я измиете я оставете за кратко във вода със малко лимонов сок или лимонтузу.
Настържете гулията и морковите на едро ренде....
23 Дек.
Салата с гулия и слънчогледови семенаГулията се измива много добре с четка, обелва се тънко, както се белят пресни картофки, и се нарязва на парченца....
10 Окт.
1
Салата с моркови, гулия и орехиВ подходяща купа смесете настърганите гулия и моркови, добавете чесъна, магданоза и изпечените орехи.
Овкусете със зехтин, сол и лимонов сок, разбъркайте и поднесете....
23 Февр.
Крем супа с гулия и пащърнакПочистете гулията, като може да не я белите, ако е прясна. Нарежете я на едри парчета. Обелете пащърнака, нарежете го на кръгчета и сложете да се варят в подсолена вода, докато омекнат....
28 Януари
Мешана туршия с гулия и зелени доматиГулията я нарязваме на парчета също.
В буркана слагаме солта, захарта и оцета. Редим зеленчуците, като ги редим на пластове. Когато се напълни бурканът, наливаме вода догоре. Най-отгоре слагаме стръковете целина....
13 Ноем.
Крем пюре от тиква, гулия и кокосВ същата вода се пускат измитите грудки от гулия.
Също се сваряват до омекване, изваждат се и след като се охладят, се обелват от кората и се прибавят към тиквата.
Прибавя се млякото, канелата и щипка сол....
28 Януари
Гулия с моркови, целина, гъби със сосИзмиваме гулията, белим и нарязваме на кубчета. Също белим и нарязваме морковите, целината на кубчета и гъбите на филийки. В олиото задушаваме всички зеленчуци....
24 Юли
Гулия - Земна ЯбълкаПечена гулия със свинско или пилешко месо е неустоимо ястие. Към ястията с гулия могат да се добавят топени сирена, мляко или сметана. Не преварявайте гулията, защото губи част от своите качества....
18 Юни
4
Яхния с гулияДобавяме гулията и чубрицата. Оставяме яхнията да ври на слабичко.
Яхнията с гулия е готова....
22 Май
Предястие с гулияМорковът и гулията се измиват, обелват и настъргват на ренде в купичка, като се разбъркват, за да се смесят....
30 Окт.
Пюре от гулияИзмиваме, белим и нарязваме на ситно гулията и картофите. Слагаме в тенджерка, заедно с масло и малко вода да се задушават, докато омекнат, приблизително 15 минути....
30 Ноем.
Кюфтета от гулияГулията се измива, обелва и смила, а в последствие се изцежда максимално, до сравнително суха маса.
Оризът междувременно се сварява в подсолена вода, изцежда се през гевгир и се намачква с няколко капки соев сос....
22 Януари
Гулия при анемияВземете 150-200 грама пресни корени земна ябълка (гулия), измийте и почистете добре.
Гулията се хапва самостоятелно 2-3 пъти дневно преди хранене при анемия.
Рецептата е от книгата на Л....
12 Април
Гулия срещу диабетПри захарен диабет се препоръчва да се ядат 100 грама сурови корени гулия (йерусалимски артишок), 15 минути преди хранене, 3 пъти на ден.
Гулията се измива добре, остъргва се външната люспа и се нарязва на колелца....
29 Януари
Пюре от гулияПочистените гулии се нарязват като картофи и се сваряват до омекване във вряла подсолена вода....
28 Септ.
Туршия с гулияГрудки от гулия се почистват и измиват много добре с четка на течаща вода.
На дъното на буркан се поставят 2-3 клонки кервиз и нареждаме почистената гулия.
Пълни се с вода на два пръста под ръбчето....
25 Ноем.
Салата с гулияБелим, почистваме гулията и настъргваме на едро ренде. Също така почистваме и настъргваме на едро морковите и целината.
Нарязваме зеления лук на ситно. Листата целина скълцваме. Смесваме всички продукти....
10 Юли
1
Здравословни ползи от гулияГулия, известна още като земна ябълка или йерусалимски артишок (Helianthus tuberosus ), идва от източната част на Северна Америка и принадлежи към семейството на слънчогледите....
16 Януари
Цветна туршия с гулияНакисвате гулията за няколко часа преди да я остържете с нож, така се получава по лесно отстраняването на горния слой. Ако е по-едра, я режете на парчета....
20 Окт.
1