Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Дива къпинаГотвене на дива къпина
За да усетите с пълна сила, плътния и тръпчив вкус на дивата къпина, най-добре ги консумирайте пресни. Презрелите вече къпини се отличават с по-мек и сладък вкус....
16 Септ.
Кулинарна употреба на дива къпинаКоктейл от диви къпини
Необходими продукти: 500 г диви къпини, сока на половин лимон, 3 с. л. захар, 250 г тоник
Начин на приготвяне: Къпините се измиват и изстискват добре....
03 Май
Народна медицина с дива къпинаПлодовете на дивата къпина могат да помогнат и при възпаление на дихателните пътища, простуда....
25 Февр.
Здравословни ползи от дива къпинаИзвестна още като Rubus chamaemorus или жълта къпина, дивата къпина много прилича на малините....
21 Юли
КъпинаИзвестни сортове къпини у нас са Бойсен, Бразос, Дароу, Елдорадо, Йънг, Ранжер, Смутстем, Торнфрий, Уилсън, Харвест, Ърли
Условия за отглеждане на къпина
Изправените сортове къпина най-често се отглеждат в градините....
19 Март
Сок от къпини и малиниКакто са горещи, ги завийте с одеяло и оставете да се охладят така, след което съхранявайте сока от къпини и малини на студено и тъмно място....
29 Юни
Десерт с къпини в бурканчетаОтгоре насипвам пресни къпини - измити и отцедени от водата предварително.
Поставете в хладилник на хладно докато сервирате....
10 Септ.
Смути с къпини и сладоледРазбийте с миксер къпините, захарта, малко лимонов сок, млякото и сладоледа и сервирайте смутито с кубчета лед.
Много освежаващо смути, перфектно за летните жеги!
Да ви е сладко!...
04 Юни
Пай с къпини и нектариниСервира се на парчета, като всяко парче се залива с лъжица две от топлия къпинов сок....
17 Януари
Торта с къпини и орехиЗа блатовете:
От маслото, пудрата захар, солта и брашното замесваме умерено твърдо тесто, което увиваме с фолио за свежо съхранение и прибираме в хладилник за 1 час.
Във форма за торта с диаметър 28 см постиламе хартия...
03 Март
Мъфини с къпини и орехиПочистете къпините и ги оставете добре да се отцедят от излишната течност. В купа смесете брашното, захарта, солта и бакпулвера. Отделно смесете олиото, яйцата и прясното мляко и ги разбъркайте докато се хомогенизират....
15 Окт.
3
Коктейл с къпини и конякПасирайте къпините, прибавете сладолед, студеното мляко, коняк и захарта.
Разбийте с миксер и сервирайте веднага....
18 Септ.
Пирог с къпини и малиниДръжките на къпините и малините се махат. Орехите се счукват на едро. Една супена лъжица захар се смесва с орехите и се разбърква.
Бутер тестото се разточва леко. Слага се в тава, постлана с хартия за печене. Яйцето се...
25 Август
Мъфини с къпини и орехиПочистете къпините и ги оставете добре да се отцедят от излишната течност. В купа смесете брашното, захарта, солта и бакпулвера. Отделно смесете олиото, яйцата и прясното мляко и ги разбъркайте докато се хомогенизират....
15 Окт.
3
Бърз чийзкейк с къпини с чашкиСлед като стегне за около 4 часа, за който може да чака - се поднася бърз чийзкейк с къпини с чашки :)...
04 Август
Свеж крем с къпини и маскарпонеГарнирайте с цели плодчета къпина и пресни листа от мента.
Да ви е сладко!...
13 Ноем.
Шоколадов тарт с къпини и малиниУкрасява се с пресни или замразени малини и къпини преди поднасяне. По желание може да се с пудра захар....
26 Април
Сметанов коктейл с къпини и ягодиНай-отгоре шприцовайте розички сметана и украсете с къпини.
Сервирайте добре охладено като десерт или следобеден ободряващ коктейл....
07 Юни
Горски сладкиш от къпини и крушиРазтворете маята в малко леко затоплено мляко, поръсете я със захар и сол на върха на ножа и след като втаса, я прибавете към маслото, останалото мляко, брашното и кристалната захар.
Омесете тестото, оставете го да втаса...
07 Май