Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Задушена гъскаИзчистете и измийте гъската. Нарежете я на парчета, които изпържете в мазнина в тиган с незалепващо покритие....
Шницели от гъскаОт гъшето и свинското месо, сланината и лукът смиламе кайма.
Добавяме останалите продукти и омесваме до получаване на еднородна смес.
От полученото...
Сарми от гъскаПрибавяме бахара и заливаме с топла вода, докато се покрият сармите, и варим на слаб огън....
Как се почиства гъска?След като сте почистили гъската, можете да си приготвите печена гъска, пълнена гъска или супа от гъска....
Чорба от дива гъскаДобре почистената гъска се слага в дълбока тенджера заедно с дафиновия лист, целината и зърната черен пипер....
Пълнена гъска с дреболииДоливаме малко вода и печем в умерена фурна за около 4-5 часа, като през цялото време я обливаме със соса от печенето....
Гъска пълнена с ябълкиДобавяме малко вода и печем в умерена фурна за около 4-5 часа, като от време на време я поливаме със соса от печенето....
Дива гъска в маринатаПокрива се с фолио и се пече на 200 градуса около 4 часа, докато месото омекне напълно....
Супа с дреболийки от гъскаДреболийките се почистват, като се махат всички ципи. Слагат се в тенджера, добавя се водата и се оставят да се варят....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 9
53
42
33
21
10
Дай твоята оценка:
