След новогодишната нощ си има чалъми, с които бързо да се справите с махмурлука. Британски диетолози съветват на кои храни да наблегнете за да преборите неприятните усещания след алкохолното препиване.
Махмурлукът е толкова неприятен, защото алкохолът първо се разгражда на ацеталдехид, който е токсичен за тялото и предизвиква главоболие, гадене, повръщане.
Най-доброто меню за 1 и 2 януари е печен боб, пълнозърнест хляб и ябълков сок. Според тях идеално лекарство е и агнешкото поради простата причина, че е богато на протеини.
Можете да гарнирате мръвките със сладки картофки, грах и чаша вода. На 2 януари можете да похапнете и пълнозърнест хляб, пушена сьомга, домати, сирене, сметана, банан и чаша портокалов сок.
Комбинацията от сирене и сьомга, както и плодовете и зеленчуците не само ще прогонят махмурлука, но и ще спомогнат за засилването на имунната система.
Сандвич с бекон също лекува махмурлука. Той има способността да увеличава нивата на амини, които избистрят мозъка. Учени са установили, че сандвичът ускорява метаболизма, като помага на тялото да се освободи по-бързо от алкохола.
Хлябът съдържа много въглехидрати, а беконът е богат на протеини, които се превръщат в аминокиселини. Тялото ви се нуждае от тези аминокиселини, така че приемането им ще ви накара да се чувствате добре, казва Елин Робъртс от университета в Нюкясъл.
Когато човек е под влиянието на алкохол, това отслабва невропредавателите, но беконът съдържа голямо количество амини, които ги засилват и избистрят мозъка, допълва тя.
Медът е друг дар от природата, който бори махмурлука. Британски учени твърдят, че пчелният продукт помага идеално на тялото да се освободи от токсичния ефект на препиването.
Фруктозата в меда е много важна за разграждането на алкохола в безвредни продукти. С помощта на фруктозата той се преобразува в оцетна киселина, а тя с нормалните метаболитни процеси се изгаря до въглероден двуокис, който се издишва.
Учените препоръчват към празничната трапеза да се добавят препечени филийки с мед. Така тялото ни по-лесно ще се справи с алкохола.
А за следващия 31-ви декември запомнете отсега, че преди дългоочакваната празнична нощ е най-добре да закусите пържени яйца с чаша мляко. Така нивото на кръвната захар ще остане стабилно. Яйца и мляко са богати както на витамини, включително група B, така и на минерали, които ще укрепят тялото преди да поемете голяма доза алкохол.
