Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
РъжИзбор и съхранение на ръж
- Както и с всяка друга храна, проверявайте дали пакетите са добре затворени, за да не е проникнала влага;
- Когато купувате ръжен хляб, прочете на етикета от какво наистина е направен той,...
05 Ноем.
Немски хлебчета с ръжОставете в купата тестото да удвои обема си за час - час и половина, след това го прехвърлете на набрашнен плот....
02 Окт.
Вкусни палачинки от ръжНа края започване да добавяме и брашното. Добавяме на малки части и разбъркваме.
В сместа не бива да има останали бучки от него....
12 Март
1
Кренвиршки с колбас по изборПечем кренвиршките с колбас по избор във фурна загрята на 220 градуса до зачервяване....
15 Юни
Торта с нишесте по изборСлед това се дръпва от огъня и на тънка струя с непрекъснато бъркане се добавя яйчената каша. Връща се на слаб огън и се бърка до сгъстяване и бълбукане.
Изстиналият блат се реже на 3-4 слоя. Редува се с блат и крем....
05 Май
Хлебчета от ръж и пшеницаПечете вкусните хлебчета в загрята на 230 °C фурна за 20 минути.
Използвайте ръжените хлебчета за направата на вкусни сандвичи или към любимите ви ястия.
Добър апетит с тези хлебчета от ръж и пшеница....
09 Юни
Разкошен селски хляб с ръжПечете 10 минути на тази температура и после намалете до 200 градуса за още около 20 минути или докато щом почукате по коричката, издава звук на кухо....
22 Окт.
Хляб от Ръж и ЛимецОставя се да престои на топло 2 часа под скреч фолио.
Отново се примесва с намаслени ръце и се оформя хлябът. Правят се 3 – 4 прореза.
Пече се около 30 – 35 мин в предварително загрята на 220°C фурна....
10 Август
1
Хляб от Ръж и СпелтаТова е най-добре да се случи на стайна температура.
Ако е много студено, фурната се загряза на 50 градуса и се изключва. В нея се поставя купата с тестото, покрито с кърпа....
16 Септ.
1
Здравословни ползи от ръжРъжта няма как да се сбърка с другите посеви. Нейните класове са по-дълги от тези на пшеницата и ечемика и са с много дълги осили. Зърната ѝ са удължени, а на цвят са сивозеленикави.
Освен като храна, ръжта, заедно с...
11 Януари
Здравословни ползи от консумацията на ръжРъженият хляб, който произхожда от Турция, е един от най-здравословните варианти за хляб на пазара днес. Той е богат на витамини, минерали и полезни за чревната флора бактерии, които осигуряват правилното функциониране...
26 Август
Доматена яхния с месо по изборПодправяме готовата доматена яхния с месо по избор с кравето масло и я поръсваме с дребно нарязания магданоз.
Поднасяме селската яхния с вкусна пърленка или пухкава домашна питка....
11 Март
Лесно руло със сладко по изборИ след готовността на сладкото руло, още докато е топло, го навиваме върху мокра кърпа.
Сладкото е по желание и отгоре може да поръсим с пудра захар.
Лесното руло със сладко по избор е чудна следобедна закуска....
06 Февр.
Хляб от пшеница, ръж и царевицаОставете пълнозърнестия хляб да втаса за около час на топличко.
Печете пълнозърнестия хляб в загрята на 180 °C фурна в продължение на 35-40 минути или до апетитен загар....
25 Ноем.
Хлебче от ръж с козе сиренеСлед това в тавичка с хартия за печене, оформяме хлебчето и го печем в загрята фурна на 250°C около 30 минути.
След като поизстине, режем на филийки и слагаме козе сиренце....
29 Септ.
Лесна туршия Златанова (със зеленчуци по избор)Лесната туршия Златанова (със зеленчуци по избор) е готова.
Източник: г-жа Златанова...
09 Май
2
Палачинки с брашно от ръж и елдаНа мен ми се получиха 8 чудни палачинки.
Поднесете палачинките с брашно от ръж и елда със сладко или друго по избор....
31 Окт.
1
Тритикале - хибридът между пшеница и ръжХибридната житна култура тритикале става все по-разпространена в последните години. Това не е случайно. От растението, получено от смесване на пшеница и ръж, се добива повече от тон на декар, дори и при лоши климатични...
24 Септ.
Бърза пица с арабска питка и плънка по изборПоръсете обилно с кашкавал и запечете в предварително загрятата фурна до разтопяване на кашкавала.
Може да приготвите тези суперапетитни и много лесни пици с арабски питки с каквато плънка си поискате....
27 Януари
Съвети при избор на блендерИзборът на блендер е труден, тъй като на пазара има изключително богат избор от предлагани продукти. Преди да вземете своето решение, е добре да се съобразите с няколко критерия....
24 Ноем.
Съвети при избор на сокоизтисквачкаКакво трябва да имаме предвид при избора на сокоизстисквачка?
- Уредът трябва да се разглобява и мие лесно, най-добре е частите му да са пригодени за съдомиялна машина....
03 Август
Съвети при избор на чайникАко искате да спазвате древните китайски мъдрости относно избора на чайник, ето какво е важно да знаете:
1....
28 Юни
Съвети при избор на тирбушонПри избора на тирбушон важни са няколко фактора. Повечето модели са с изпипана конструкция и действат ефективно, но може да попаднете и на такива, работата с които е истинско мъчение....
20 Юни
Избор на обеци според закопчалкатаПри избора на това бижу се следи марката и пробата, изработката, теглото, производителя. Това са общи положения при избора на обеци не само на този накит....
13 Януари