Търсене в сайта
Вино МалагаПоднасяне на вино Малага
Преди поднасяне вината, произведени в Малага, трябва да се охладят леко. Ако разполагате със сухо вино, можете да се придържате към температура от 6 до 8 °C....
Малай с царевично брашноКиселото мляко прави, така че и с по-малко олио става сочен малай, щипка сол, след това слагате две чаени чаши фино царевично брашно, чашите са с вместимост 200 мл....
Малай с пудра захарПечем в загрята на 170 градуса фурна до пълна готовност.
Проверяваме с клечка дали се е изпекло достатъчно. Вадим го от формата и режем на парчета. Поръсваме с пудра захар с цедка....
Етикет при поднасянето и консумация на червено виноНяма нищо по-отпускащо и по-релаксиращо от чаша червено вино след дълъг и тежък ден и хубава книга в другата ръка. Ще си отпочинете чудесно, дори само за два часа, а и ще позабравите за редовните работни проблеми.
Но,...Кое вино кога и с какво се поднася?Фините бели вина се пият с удоволствие при поднасяне на бисквити, козунак, пасти, торти и други подобни десерти.
Белите вина се поднасят охладени до 8-10 градуса.... Заешко на фурна с виноПокриваме с алуминиево фолио и печем на 220°С за около 2 часа.
15 мин преди да е готово, махаме фолиото да се запече леко.... Как се прави малага?Малага е едно от най-популярните испански вина. Виното Малага, което се приготвя основно в района на едноименния град, разположен по крайбрежието на Средиземно море, е ликьорно вино.... Красиви идеи за поднасяне на плата с мезетаНие, българите, обичаме да си угаждаме и затова много често обичаме да си похапваме мезета.
Но как да поднесем красиви плата с мезета на своите гости и любими хора?
Ето няколко идеи, които задължително изпробвайте... Каракуда на фурна с бяло виноПоднесете каракудата на фурна с омекналите и поели вкуса на бялото вино тиквички и сгъстеното сосче, останало на дъното на стъклената тава.... Шаран с бяло вино на фурнаПоднесете на трапезата печения шаран цял, като го украсите с маслинки, чери домати, зелени подправки и резенчета лимон.
Шаранът с бяло вино на фурна е много вкусен.... Кексът с червено вино на прабабаКексът се пече се в загрята фурна на 180 градуса до суха клечка, не трябва да полепва тесто.
След изпичане кексът с червено вино се оставя да се охлади и се нарязва на парчета.... Паламуд на фурна с бяло виноЗалейте с вино до половината на рибата (количеството е в зависимост от големината на тавата Ви).
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.... Свински пържоли на фурна с виноНа дъното на тавичка сипете олио и подредете свинските пържоли, без да ги застъпвате. Полейте с маринатата, в която са престояли, и долейте още малко течност при нужда - вода или още вино.... Сочни пържоли на тиган с виноЗабъркайте каша от 1 с.л. масло, горчица, оцет черен пипер, червен пипер и сол. С тази марината намажете месото и го оставете да почине 3-4 часа.
С нож остържете излишната марината. Запържете пържолите в незалепващ тиган... 
Тънкости при поднасянето на вино
Етикет при поднасянето и консумация на бяло вино
Етикет при поднасянето и консумация на червено вино
Кое вино кога и с какво се поднася?
Аранжиране и поднасяне на празнични ястия
Традиционен сладкиш от Малага (Torta Malagueña)
Заешко на фурна с вино
Как се прави малага?
Красиви идеи за поднасяне на плата с мезета
Съвети за поднасяне на риба и морски дарове
Пъстърва на фурна с бяло вино
Каракуда на фурна с бяло вино
Пъстърва с бяло вино на фурна
Шаран с бяло вино на фурна
Кексът с червено вино на прабаба
Свински пържоли на фурна с вино
Сочни пържоли на тиган с вино
