Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кисели краставички с бахар и синапЗатваряме бурканите с кисели краставички с бахар и синап веднага и съхраняваме на тъмно място....
02 Септ.
Пълнени кюфтета с бахар и кашкавалНакълцайте лука, натрошете яйцето, настържете кашкавала и разбъркайте всичко с бахара и натрошените орехи, за да получите плънката.
Разделете каймата на 2 части....
20 Август
Пълнени кюфтета с бахар и кашкавалНакълцайте лука, натрошете яйцето, настържете кашкавала и разбъркайте всичко с бахара и натрошените орехи, за да получите плънката.
Разделете каймата на 2 части....
20 Август
Пилешки гърди с джин, бахар и розмаринОстаналите зърна бахар набучете на различни места по филето. В тава, застлана с хартия за печене, налейте 1/2 н.ч. зехтин, сложете шпикованото месо и залейте с останалата мазнина....
19 Окт.
2
Шаран на фурна с бахар и девесилИзчистваме рибата и я нарязваме на едри парчета. Нарязваме трите вида лук на кръгчета.
Смесваме с доматите и посочените подправки без дафиновия лист, задушаваме в малко мазнина до омекване.
Изсипваме в дълбока тава...
06 Дек.
Пъстърва във фолио с бахар и дафинов листПъстървата във фолио с бахар и дафинов лист е готова....
26 Август
Свински крачета на фурна с бахар и червен пиперВаря свинските крачетата в обикновена тенджера с дафинов лист, бахар и черен пипер.
След това ги намазвам със смес от олио, червен пипер и шарена сол....
30 Ноем.
Здравословни ползи и вреди от бахарЗелен чай с бахар пък се препоръчва за отслабване. Смята се, че чаят с бахар спомага да не се натрупват мазнини....
13 Април
Масло от бахар - приложения и ползиИначе, бахарът е известна карибска подправка, която се ползва и в родната кухня. Известен е като Карибското съкровище. Придава характерен вкус на ястието и без нея то сякаш не е завършено....
13 Ноем.
Коктейл Бахама мамаВ шейкър сложете 2-3 бучки лед.
Долейте двата вида ром, кокосовия ликьор, гренадина, лимоновия сок, ананасовия сок и портокаловия сок.
Разбийте всичко добре и прецедете в коктейлна чаша.
По желание гарнирайте...
04 Август
Маринована сланина с бахарВодата с дафиновия лист, бахара и черния пипер се слага да заври. След завиране маринатата се маха от огъня и се оставя да изстине....
24 Януари
Леща яхния с бахарСлага се да се вари, заедно с чушката, бахара, чесъна, черния пипер, солта и нарязаните моркови и праз.
Олиото се загрява и в него се запържва брашното и червения пипер....
04 Дек.
БахарПолзи от бахара
Освен като подправка, бахарът може да се използва и като билка за облекчаване на някои здравословни проблеми, но е важно да запомним, че са нужни малки количества от подправката....
05 Февр.
Вълчи зелеви сарми с бахаратСвинската плешка се нарязва на средни парчета и се измива много добре.
Парчетата се слагат в купа със студена вода за 30 мин., след което се измиват и подсушават върху домакинска хартия.
Олиото се загрява в дълбок тиган...
26 Дек.
Големи зелеви сарми с бахаратПекат се големи зелеви сарми с бахарат 60 мин в предварително загрята фурна на 220 °C....
02 Септ.
Кекс с черен пипер, карамфил и бахарРазбийте яйцата със захарта до побеляване, добавете олиото, киселото мляко, всички подправки - ванилия, канела, лимонова кора, стритите черен пипер, карамфил и бахар.
Разбийте добре и постепенно добавете брашното....
28 Ноем.
Кекс с черен пипер, карамфил и бахарРазбийте яйцата със захарта до побеляване, добавете олиото, киселото мляко, всички подправки - ванилия, канела, лимонова кора, стритите черен пипер, карамфил и бахар.
Разбийте добре и постепенно добавете брашното....
28 Ноем.
Куих Бахалу - малайзийски СладкиЩе се получат не по-малко вкусни Куих Бахалу. Да ви е сладко....
28 Дек.
Бахарат - универсалната арабска смесЕто и една рецепта, с която може да си приготвите сами Бахарат....
22 Април
Какво има в подправка БахаратВ този съвет ще поговорим за една малко позната подправка у нас, а именно Бахарат....
23 Ноем.
Отвара от бахар гони апетитаМожете да използвате за потискане на апетита отвара от бахар без добавка на зелен или черен чай. Тя се приготвя, като 5 зърна бахар се залеят с половин литър вряла вода....
25 Юни
Бахарът подобрява храносмиланетоМного са ползите от честото приемане на бахар и то под различни форми. От него може да се приготви топла напитка като чай, добавка към кафе, какао или да се приложи локално върху кожата....
10 Юни
Кои ястия не могат без бахар?Поради добрия си консервиращ ефект, с бахар се подправят и някои туршии.
Когато зелето, независимо прясно или кисело, се задушава, е хубаво да се подправя най-вече с бахар....
11 Март