Търсене в сайта
Нишесте (Скорбяла)Натрупва се като енергиен резерв в корените, плодовете и семената под формата на нишестени /скорбялни зрънца/....
Плодовете без скорбялаОсвен това продуктите с високо съдържание на скорбяла са по-високо калорийни. Това важи както за много други продукти, така и за плодовете съдържащи скорбяла....
Какво е оризова скорбяла?Вероятно сте чували, че скорбялата може да предизвика образуването на ракови клетки, което все още не е доказано. От скорбялата също така се качват доста килограми....
Скорбялни и безскорбялни зеленчуциГотвене на скорбялни и безскорбялни зеленчуци
Скорбялните зеленчуци трябва да бъдат сготвени преди да се ядат, за разлика от безскорбялните, които могат да се приемат и в сурово състояние....
Трите стълба на разделното храненеСкорбяла и белтъчини
Не бива никога да се смесват скорбялата и белтъчините. За преработка на скорбялата е нужна алкална среда, а за белтъчините - кисела. Затова смесването им затруднява храносмилането....Разделно храненеБобовите храни са особена група поради еднаквото съдържание на скорбяла и белтъчини, но обикновено те се причисляват към групата на скорбялата, при разделното хранене.... Диети според възрасттаАко сте на 30 години, диетолозите препоръчват да наблегнете на храните, които съдържат скорбяла, защото те засищат глада, но не водят до напълняване.... Среднозърнест ОризБогат е на скорбяла, отличава се с леко грапава повърхност на зърното и с приятен, балансиран вкус. Заради скорбялата той се слепва след сваряване, но не се разварява при правилно приготвяне.... Пърженки от царевица и чоризоЦаревицата се намачква леко, за да пусне скорбяла и да се сгъстят по-лесно пърженките. Чоризото се реже на дребни кубчета и се прибавя към царевицата. Яйцето се разбива и се сипва при останалите продукти.... Хранителна пирамида за диабетициКонсумирайте от тях на всяко ядене, защото нишестето и скорбялата са здравословни за всички, включително и за хората с диабет.... Кои са зеленчуците без нишестеНишестето (или още скорбялата) се превръща в глюкоза в процеса на храносмилане, а то всъщност е най-изобилната форма на полизахариди в природата.... Защо да имате вкъщи кутия с основните 6 вкусаВече е установено наличието и на шести вкус, който е на скорбяла, тоест нишестеният вкус.
Установено е научно, че можем да различаваме вкуса на някои от полизахаридите, в това число малтодекстрина.... ЦаревицаТова е единственият сред седемте вида царевица, който се използва за направата на царевична скорбяла;
- Восъчна царевица - разрязаните ѝ зърна наподобяват восък. Те съдържат скорбяла, но само с разклонена верига.... Забранени и позволени храни при диабетСъществуват два основни вида зеленчуци - такива, които съдържат скорбяла, и такива, които са без скорбяла. Тези, които я съдържат, съдържат и голямо количество въглехидрати.... 
Разделно хранене по системата на Шелтън
Намалете калориите в ориза с този малък трик
Трите стълба на разделното хранене
Кои храни действат съдоразширяващо?
Лоши комбинации при разделното хранене
Разделно хранене
Ето как да бъдем по-здрави с минимално усилие
Диети според възрастта
Диетично комбиниране на ориз с други храни
Среднозърнест Ориз
Пърженки от царевица и чоризо
Хранителна пирамида за диабетици
Най-вредните храни, които са източници на рафинирано нишесте
Пилешко месо с нахут и зеленчуци
Кои са зеленчуците без нишесте
Правилно и грешно комбиниране на храни според разделното хранене
Защо да имате вкъщи кутия с основните 6 вкуса
Гръцки чеснов сос - Скордаля
Царевица
Забранени и позволени храни при диабет
