Gotvach.bg»Статии»Пържене със Зехтин
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Пържене със Зехтин

Търсиш информация за Пържене със Зехтин? Разгледай последните ни публикации и статии за Пържене със Зехтин.
Пържене със зехтинПържене със зехтин
30 Април
8
Зехтинът е най-подходящата мазнина за пърженето на вегетариански и рибни ястия. За пърженето на 1 килограм сурови зеленчуци са необходими 150 милилитра зехтин. Зехтинът е най-мазното от всички растителни масла....
Пържене със зехтин екстра върджин - правилно или не?Пържене със зехтин екстра върджин - правилно или не?
02 Окт.
Дълго време се считаше, че да се пържи със зехтин екстра върджин не е желателно, защото при пържене той става канцерогенен....
Най-подходящите за пържене маслаНай-подходящите за пържене масла
25 Окт.
Зехтин за готвене Готвенето със зехтин е популярно в много кухни, предимно в Европа, но също така и полезни. Стига да знаете, правилата за пържене със зехтин....
Най-вкусните пържени картофи се правят ето такаНай-вкусните пържени картофи се правят ето така
17 Май
Но също така можете да ги подправите със сух чесън, кимион, чили на прах и др. Важно е да не забравяте, че всички подправки на прах загарят много бързо, поради което трябва да бъдат добавяни в края на пърженето....
Пърженото активира псориазисаПърженото активира псориазиса
04 Май
Същото се отнася и за хора, които имат проблеми със стомаха и сърцето. Единствената мазнина, която не оказва вредно влияние върху организма, е зехтинът – при това нерафинираният....
Зехтинът в испанската кухняЗехтинът в испанската кухня
05 Септ.
Когато готвите със зехтин, е добре продуктите, които ще пържите, да са подсушени, защото водата възпрепятства пърженето; 10. В някои случаи за готвене се използва и чист зехтин, който е рафиниран....
Как здравословно да изпържим кюфтета?Как здравословно да изпържим кюфтета?
01 Юни
Ако заменим обаче мазнината със зехтин, ще избегнем опасностите на процеса. Зехтинът е мазнината, която не гори над 200 градуса, не съдържа холестерол, а наситените мастни киселини са в минимални количества....
Безопасно ли е готвенето с растителни масла?Безопасно ли е готвенето с растителни масла?
20 Септ.
1
Оттам нататък следват различни теории, които обясняват, че ако пържим със зехтин или слънчогледово олио, то храната вече не е вредна....
ЗехтинЗехтин
30 Януари
2
Експериментите показват, че мишки, които са хранени със зехтин, са живели по-дълго от тези, които са хранени със слънчогледово или царевично масло....
Как да изберем най-добрия зехтин?Как да изберем най-добрия зехтин?
19 Август
2
Трябва да знаете какво искате да приготвите със зехтин, за да изберете необходимата ви категория. Най-ниската категория е подходяща за пържене, а за салати използвайте зехтин от по-високите категории....
Защо е добре да заменим олиото със зехтин?Защо е добре да заменим олиото със зехтин?
06 Юни
Все по-често диетолози и всякакви други специалисти по здравословно хранене ни препоръчват да престанем да използваме олио и да го заменим изцяло със зехтин....
ОлиоОлио
17 Юни
Може да се сравнява със зехтина по съдържание на мононенаситени мастни киселини, но ядките в него го правят много неподходящо за хора с алергии....
Тайни и хитринки за вкусни тиквичкиТайни и хитринки за вкусни тиквички
24 Май
Но ако разполагате с големи, дори малко презрели тиквички, не просто ги обелете, а премахнете и вътрешната им месеста част заедно със семките....
Кога и как да готвим със зехтинКога и как да готвим със зехтин
27 Август
1
Зехтинът е много по-подходящ от останалите мазнини за готвене, пържене и задушаване. Но когато се използва за печене и пържене, съществуват няколко особености, които трябва да се спазват....
Основни правила при пържене на месотоОсновни правила при пържене на месото
14 Дек.
Препоръки при пържене на месо Не бива да се пържи мокро месо, то трябва да се подсуши със салфетка, преди да се постави в тигана, защото мокрото месо задържа пара, която затруднява пърженето....
Няколко идеи за здравословни картофи на фурнаНяколко идеи за здравословни картофи на фурна
10 Юли
Нарежете картофите на малки парчета и ги смесете със зехтина и подправките. Разпределете ги върху тава с хартия за печене и печете 30-35 минути....