Сварете джолана в подсолена вода, извадете го от бульона, обезкостете и го нарежете на дребни парчета.
В сгорещено масло и малко бульон...
Нарежете джолана на парчета и ги сложете в подходящ глинен съд. Отгоре сложете едро нарязаните моркови и целина. Добавете целите главички лук...
около джолана. Налива се 1.5 ч.ч. вода. Гювечът се похлупва и се слага във фурната. Пече се 90 минути на 200 градуса. След като е готов, джоланът се сервира с картофено пюре или гарнитура по желание....
Измиваме джолана и го слагаме да се вари в студена вода, като прибавим и малко сол.
Когато е готов го изваждаме и нарязваме на парчета и го...
Картофите се обелват, лукът се нарязва на едро, скилидките чесън се отделят и оставят с обвивката.
Продуктите се поставят в подходящ глинен...
Джоланът се запържват за кратко в маслото и се залива с бульона (водата) и се вари един час. Месото от джолан е по-жилаво и му трябва по-дълга...
Овкусете месото с черния пипер и сол. В тиган загрейте олиото и маслото. Оваляйте джоланите в брашното и ги изпържете от двете страни за по 3-4...
С подправката за скара овкусявам телешкото месо. Червения пипер, сол и черен пипер втривам в джолана.
Каймата омесвам с подправките и ориза...
Нарязваме телешкия джолан, овалваме парчетата в брашно и запържваме в сгорещеното масло. Прибавяме лука и чесъна, почистени и нарязани...
Режете парчетата джолан и накисвате за 3-4 ч. в студена вода. Изваждате го, изплаквате и нареждате парчетата в тенджерата заедно със зеленчуците...
Насичаме джолана на парчета и го слагаме на дъното на гърне.
Обелваме и нарязваме на дребно лука, морковите и доматите, и ги прибавяме в...
10 напитки преди сън, с които ще изгорите коремните мазнини
Отслабване след 50: Хитри трикове!
Изяж 6 скилидки чесън и виж какво се случва с тялото ти за 24 часа
Отслабнете бързо с тези безценни съвети на балерините
Тънкости при варене на яйца2
Храни за отстраняване на токсините от цигарен дим
Домашни средства срещу брадавици
Диетата, която наистина действа на 100 процента!