Телешки дроб със зеленчуциоколо 1 час.
След като е готов, вадим дроба и оставяме на топло.
Разтопяваме маслото и запържваме брашното, след което добавяме соса от...
Пържен телешки дробНарежете дроба на филии с дебелина около 1 см, след което посолете.
Оваляйте нарязания дроб в брашно и го изпържете в сгорещеното масло.
Поднесете с клончета магданоз....
Телешки дроб със сосХубави измиване телешкия дроб. отстраняваме ципата му и го нарязваме на 4-5 порционни парчета. Загряваме олиото и запържваме дроба от двете...
Телешки дроб по механджийскидроб се пържи малко повече от свинския. След като е готов го извадете с решетъчна лъжица и посолете и подправете с пипер.
В останалата мазнина...
Паниран телешки дробпрестои нарязания на парчета телешки дроб за 10 -20 минути.
В силно сгорещено олио панираме, като последователно потапяме в брашно и яйце...
Стерилизиран телешки дробводата се изпари и започне дроба да получава коричка.
Щом е готов дробът, го махаме от огъня и оставяме да поизстине. След това го пълним в...
Пикантен пържен телешки дробПочистения дроб накисваме в подсолена с 1 ч.л. сол вода за 10 минути, отцеждаме го и го нарязваме на тънки жулиени.
В подходяща купа смесваме...
Телешки черен дроб на фурнаНарязва се дробът, поръсва се с универсална подправка и се слага в намазнена тавичка да се пече.
Когато е почти готов, се изсипва и лукът.
След като се опече, се поръсва с магданоз по желание....
Телешки дроб с портокалов сокЗагрейте по-голямата част от маслото в дълбок тиган и запържете нарязания дроб. Махнете го от тиган и го запазете топъл. Почистете тигана от...
Варен телешки дроб със зеленчуципоставяме граха и нарязаните на дребно лук и моркови. Прибавяме черния дроб и поливаме с топла вода да покрие зеленчуците.
Затваряме с капак и варим...
Телешки дроб с бяло вино.
Прехвърлете дроба в чиния, а мазнината я махнете. Засилете котлона и изсипете виното в същия тиган.
Добавете лука и оставете съвсем малко на огъня. С получения сос залейте дроба, поръсете с подправки и поднесете веднага....
Телешки дроб с ароматен сос2
