Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
![Стерилизиран телешки дроб](/files/lib/250x250/teldrobburkani.webp)
Нарязаният дроб се сипва в голяма тава и се задушава заедно с олиото и сол на вкус, докато водата се изпари и започне дроба да получава коричка....
![Шпикован телешки дроб](/files/lib/250x250/sgotven_drob.webp)
Дробът се накисва в млякото за 2 часа. Махат се ципите и дробът се разрязва леко на няколко места....
![Пържен Телешки Дроб по Турски](/files/lib/250x250/teleshki-drob-turski.webp)
Овкусяваме изпържения до златисто телешки дроб със сол и черен пипер....
![Жарен телешки дроб с карамелизиран лук](/files/lib/250x250/liver-potato-onion.webp)
На същия грил изпечете и дроба, докато стане кафяв от двете страни.
Сервирайте дробът с лука и картофите....
![Пикантен телешки дроб с кисело мляко](/files/lib/250x250/nopic.webp)
Дробът се почиства от ципите и без да се нарязва, се залива с вино и студена вода и се вари.
Прибавя се сол на вкус и дафинов лист....
![Телешки дроб с ябълки и коняк](/files/lib/250x250/teleshki-drob-qbalki-konqk.webp)
Изчакайте сместа да се редуцира и добавете бучка масло, за да глазирате соса.
Гарнирайте телешкия дроб с ябълките и резенето и сервирайте....
![Шишчета от телешки дроб и бекон](/files/lib/250x250/meso-rulo-skara.webp)
Парченцата дроб се обвиват в бекон и се нанизват по дължина върху шишчета.
Пекат се на скара, докато беконът стане златист....
![Телешки дроб с грах в доматен сос](/files/lib/250x250/teleshki-drob-grah1.webp)
Дробът се нарязва и оставя във вода с малко сода бикарбонат за около 5-10 минути, за да си пусне кръвта. Измива се.
Лукът се реже на филийки....
Рейтинг
4
Общо гласували: 2
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: