Карамелизирани Ядки

Бри с карамелизирани ядки и круши

Върху всяко кръгче сирене се поставят карамелизирани ядки и парчета круши. В тиган се карамелизира захарта и се добавя водата. С получения течен карамел се залива предястието....

Торта с Дулсе де лече и карамелизирани ядки

тортата, като върху готовия охладен блат сложите карамелизирани ядки и всичкия крем отгоре. Загладете и оставете в хладилника, за да стегне...

Мляко с ориз с карамелизирани портокали и ядки

масло на котлона и карамелизирайте парчетата портокал до златисто. Нарежете ситно шамфъстъците, като оставите и няколко по-едри парченца ядки...

Карамелизирани мандарини

2

Обелете мандарините и ги запържете на слаб огън. Прибавете захарта и бъркайте внимателно, но докато се разтопи напълно. Залейте с 300 мл вода...

Карамелизирани картофки

Сварете картофите в подсолена вода, след което ги обелете и нарежете Загрейте маслото и добавете пудрата захар. Разбъркайте добре и добавете...

Карамелизирани портокали

. Портокаловите филийки се редят в чиня за сервиране, заливат се с карамела и се оставят да изстинат. Така приготвените карамелизирани портокали може да използвате и за десерти, и за ястия от птиче месо....

Карамелизирани Бадеми

Задължително се ползват сурови ядки, те са по избор - бадем, орех и лешник, може и смесени. В касерола се изсипва захарта, медът, маслото и...

Карамелизирани лукчета

Попарете изплакнатите лукчета с вряла вода, извадете ги едно по едно и ги обелете. Сгорещете маслото в голям тиган, прибавете лукчетата...

Карамелизирани пуканки

2

Сложете захарта в подходящ съд на котлона да загрее и направете светъл карамел. Внимателно добавете маслото и ванилията и бъркате...

Карамелизирани ябълки

3

всяко шишче с ябълка в карамелената смес веднага. нареждайте ги върху хартия за печене и оставете да се втвърдят за 20-30 минути. По желание, преди напълно да е стегнал карамелът, оваляйте в натрошени ядки....

Карамелизирани орехи

1

Запечете ореховите ядки на сух тиган за кратко, колкото да се изсушат. Извадете ги и в същия тиган поразтопете маслото и добавете захарта...