Супа от овче месоДоварете супата и я подправете със ситно нарязаните листа от магданоз и целина. Застройте с яйцето и кисело мляко....
Чорба зелен фасул и овче месоСлед като чорбата е готова, слагаме чубрица и ситно нарязания магданоз....
Мариновано овче сиренеСиренето се нарязва на кубчета, слага се във буркан или друг съд с капак. Добавят се риганът, босилекът, мащерката, чилито, нарязания на дребно магданоз...
Панирано овче сиренеСиренето трябва да е твърдо, ако е меко, го оставете за около два дена в хладилника в торбичка (за да не пожълтее) без суроватка. След което го извадете...
Супа от овче месо по турскиПочистваме и нарязваме на ситно овчето месо. В тенджера с вода слагаме месото да се вари....
Домашно овче кисело млякоПърво, прецедете млякото през тензух или ситна цедка. Сипете го в голяма тенджера или го разделете на две тенджери.
Задължително варете млякото...
Домашно прясно овче сирене2
Емел
Пататник с овче сиренеЗамесете гладко и твърдо тесто от брашното и малко подослена вода. Сварете ориза в подсолена вода и го отцедете.
Обелете картофите, измийте ги...
