Подправки, подходящи за рибаИндийската подправка кориандър също попада в списъка на подправките, подходящи за риба....
Риба с подправкиРибата се почиства и разделя на филета.
Осолява се и върху нея се поставя смес от магданоз, копър и нарязан чесън....
Цитрусова риба скумрияЗаливаме рибата с маринатата, разклащаме, за да попие навсякъде, и оставяме за час на хладно....
Скумрия срещу мигренатаНай-полезни в борбата с мигрената са мазните риби – скумрия, треска, пъстърва, сардини....
Скумрия с подправки на фурнаНарежете на дребно подправките и остатъка от изцедения лимон и напълнете рибата....
Подходящи маринати за скумрияМаринати, които са най-подходящи за скумрия
Скумрията е риба с много силна и остра миризма....
Риба скумрия на фурнаПокрива се с алуминиево фолио и печем скумрията в загрята фурна 30 минути на 200 градуса....
Риба скумрия с майонезаСкумрията се нарязва на парчета по ширина на рибата. Нарежда се в тенджерка от йенско стъкло....
Сос Гарум - деликатес от скумрияПо-разпространената суровина за направата му е била скумрията.
Сос Гарум
Рецептата за съвременния сос Гарум се различава от древната....
