тесто сте сложили да се пече във фурната, никога не затваряйте вратата ѝ с трясък, защото внезапното проникване на въздух ще попречи на тестото...
Има много начини, с които да се размрази замразено тесто. Първо, ако е във фризера, се изважда още от вечерта и оставяме в подходящ съд да се...
състава им, а вкусът им е много по-добър. Но как да замесим хубаво тесто?
Най-общо тестото бива два вида – с и без мая. Нито един набухвател...
образува лепкава топка, което означава, че тестото е готово за месене.
4. Омесване на тестото
Измийте ръцете си преди месене на гладкото тесто...
Още от самото му наименование става ясно, че това тесто се получава чрез запарване на тестото. Технологията за приготвянето му не е сложна, но...
време. Съвсем друг е върпросът дали е добра идея да се опитваме да размразим тесто бързо.
Най-правилният вариант е да извадим тестото от фризера...
Има си лесен начин да съхраним втасалото тесто. Дори и само да е замесено, не е нужно да се оставя на топло и да чакате часове, докато удвой...
Многолистното тесто в ежедневието е известно под името бутер тесто. От него се приготвят както солени, така и сладки печива.
Необходими...
постепенно до достигането на желаната твърдост на тестото.
Дори и масленото тесто може да стане твърдо, ако прекалите със замесването.
Ако все...
.
4. Тест на прозореца - Издърпайте парче тесто с големината на топка за голф и го разтегнете в тънък лист между пръстите си. Ако глутетът е...
използва като най-обикновено прясно тесто. Във фризера то се съхранява около половин година.
Най-добре е да не съхранявате тестото повече от...
Отслабнете бързо с тези безценни съвети на балерините
Отслабване след 50: Хитри трикове!
10 напитки преди сън, с които ще изгорите коремните мазнини
Защо напълняваме в корема7
Седмица на тази диета - 3 години слаби2
Храни за отстраняване на токсините от цигарен дим
Тънкости при варене на яйца2
Лесни сладки за Великден1