Шницел Пане от Кайма

Каймата разстилам в найлонова торбичка, отгоре с точилка изтънявам до около 1 см. Добре е да се замразят за 2-3 часа, но може и без - директно...

лъжица от сместа в сгорещеното олио и разстелете внимателно, заглаждайки във формата на кръгъл шницел. Щом се позачерви, обърнете с лопатка и...

Омесваме си каймата, добавяме в нея само 1 яйце и подправките. Галетата и другите яйца са за панирането. След като сме омесили каймата ...

оставете каймата поне за 30 минути в хладилника. От нея оформете шницели, колкото дланта ви. Оваляйте ги в галетата и увийте всеки в стреч ...

Продуктите се смесват хубаво, без да се спазва определен ред. В тиган се сипва мазнината и се оставя да загрее, когато е загрято олиото се...

. Потопете първо яйцето, а след това в сместа с галетата. Изпържете виенските шницели в тиган с мазнина на среден котлон....

Смесете каймата с яйцето, ситно нарязания лук, предварително напоения хляб в бирата, черен пипер и сол. Оформете шницели по-големи от ...

. Изпържете шницелите с кайма и картофи от двете страни. По желание може да намалите количеството вода, да оформяте с ръце плоски шницели ...

Омесете добре каймата, ситно нарязаните гъби, яйцето, солта и черния пипер. Oформете шницели, оваляйте ги в брашното и ги изпържете в ...

през това време. След това към сместа се добавят и подправките (черен пипер, щипка сода бикарбонат, сол, чубрица и подправка за кайма...

Измийте и рендосайте тиквичките. Оставете ги в гевгир да се отцедят за 15 минути. В купа сложете каймата, чукнете яйцата, прибавете киселото...

Първо смесваме каймата с всички подправки и я оставяме за 15 минути, за да поеме ароматите им по-добре. След това добавяме яйцата, ако са по...