Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Добавяме измитата леща и отцедения нахут и задушаваме за кратко. Слагаме вода и оставяме да се вари на слаб огън....

Добавя се измитата леща с 2 чаши и половина вода.
Когато водата заври, се прибавя кубчето бульон и се намаля котлонът....

2

Слага се отцедената леща в тенджера с вода, добавя се запръжката и се оставя да заври - общото количество на всичко в тенджерата е около 4 л....

Почистваме внимателно лещата. Измиваме хубаво с няколко вода, заливаме с два литра вода и слагаме да се вари....

Варим до готовност на лещата и картофите около 30 минути. Може да добавите и скилидки чесън в супата от леща, ако обичате....

Парата се изпуска, капакът се маха и вече нашата леща трябва да е почти готова....

2

Накрая добавям ситно нарязания магданоз и свалям супата от леща от котлона.
Супата леща с мляко е готова....

Оставяме супата от леща да къкри на слаб огън около 30 мин, след което пасираме грубо и сервираме с чоризо и кисело мляко, поръсени с червен пипер...

Оставяме да заври, след това намаляваме огъня и оставяме да къкри, докато лещата омекне - около 1 час....
Рейтинг
4
Общо гласували: 4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: