Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Задушените патешки дреболии са готови и в комбинация с пържени картофи са подходящи за бирено мезе....

Каймата се изсипва в купа, чуква се яйцето, режат се лукът и магданозът и се овкусява с черен пипер и чубрица.
Обърква се хубаво с ръце, след...

Добре почистените патешки воденички се объркват със едрата сол и престояват в хладилник едно денонощие....

Почистените и измити езици поставяме в дълбок съд. Поливаме ги постепенно със сока от изстисканите лаймове и шерито. Поръсваме със счукания чесън...

Готовият патешки дроб се поставя отново във съд със студена вода с лед, за да се спре рязко процеса на готвене....

Готови са пържените патешки бутчета, като видим кафява хрупкава коричка от двете страни....

Лесно може да намерите патешки маншони в замразен вид на пазара, а и цената им варира средно м/у 3 до 5 лв за кг....
Рейтинг
4.2
Общо гласували: 9
54
44
30
21
10
Дай твоята оценка: