Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кюфтета от телешки дробНакисваме черния дроб в прясното мляко за около 2 часа. Изваждаме и подсушаваме добре.
Смиламе го в машинка за месо на по-едро....
Телешки дроб със зеленчуциНарязваме дроба на филийки и заливаме със соса.
Поръсваме със ситно нарязан магданоз....
Телешки дроб с гъби1
Крехко задушен телешки дробКрехкият задушен телешки дроб може да се хапне само така или с някакъв сос, но аз си изцеждам лимон - въпрос на вкус....
Телешки дроб по механджийскиВ подходящ съд загрейте олиото и запържете дроба до пълна готовност. Телешкият дроб се пържи малко повече от свинския....
Телешки дроб по венецианскиНарежете черния дроб на парчета, изпържете го в сгорещеното олио.
Смесете го с изпържения лук, залейте с виното....
Телешки дроб с оризДобавете предварително почистения, накиснат в оцет и вода, изплакнат и нарязан дроб.
С дървена шпатула, бъркайте, докато остане на мазнина....
Варен телешки дроб със зеленчуциПрибавяме черния дроб и поливаме с топла вода да покрие зеленчуците.
Затваряме с капак и варим на тих огън около час....
Телешки дроб с винен сос2
Телешки дроб с маслени картофкиПрибавете дроба, задушете с фолио и пъхнете във фурната. Не забравяйте да добавите малко вода или от бульона от дроба....
Пържен Телешки Дроб по ТурскиОвкусяваме изпържения до златисто телешки дроб със сол и черен пипер....
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 10
53
47
30
20
10
Дай твоята оценка:
