Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Телешко месо с червен пипер и кисело млякоВ съд разтваряме нишестето в 2 с.л. вода и го прибавяме към киселото мляко.
Разбъркваме много добре до получаване на хомогенна смес....
Телешко сотеМесото се измива, подсушава и се нарязва на тънки ивици. Овалваме ги в брашно и ги изпържваме в предварително загрята мазнина, докато порозовеят....
Телешко ТиганакиСлед около 15 мин. от добавянето на зеленчуците върнете в тигана и телешкото месо....
Телешко БургиньонГотвим телешкото варено на тих огън за около час и половина.
Поднасяме телешко бургиньон топло с чаша червено вино....
Телешко печеноЗа маринатата в олиото се добавят изброените продукти и телешкото месо се поставя в нея. Престоява 24 часа на хладно....
Телешко рагуИзпържете в масло ситно нарязаните лук, магданоз, майорана и сланината.
Прибавете нарязаното на кубчета месо и посолете.
Изпържете, налейте...
Телешко СофритоЗагрейте зехтина в дълбок тиган. Телешките пържоли се овалват от двете страни в брашно и се запържват в зехтина. Заедно с пържолите добавете и чесъна...
Телешко УелингтънНамажете отгоре с разбито яйце и сложете телешко Уелингтън да се пече в предварително загрята до 180-200 градуса фурна за 35-40 минути....
Рейтинг
4.7
Общо гласували: 3
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка:
