Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Посолете дроба и го залейте с млякото. След 1 час (а най-добре 1 нощ) го отцедете....

5

Изпърженият дроб се поръсва с брашното и се залива с виното, поръсва се с черен пипер, сол и ситно нарязан магданоз....

Намазвате скарата със сланината и поставяте дроба.
Печете и от двете страни....

След това се смесва дробът и запържените лук, чушки и ябълки. Става превъзходно....

Нарязва се дробът, поръсва се с универсална подправка и се слага в намазнена тавичка да се пече....

Сервираме пуешкия черен дроб по турски горещ, след като сме хо отцедили от излишната мазнина върху салфетка....

Нарежете кашкавала на много тънки филии, които поставете върху изпържения дроб.
Поднесете дроба със задушените зеленчуци....

Поръсваме с черен пипер, прибавяме маслините, сол, ако са по-безсолни, и прехвърляме ястието в тавичка....
Рейтинг
4.5
Общо гласували: 6
53
43
30
20
10
Дай твоята оценка: