Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Оваляйте свинския дроб в брашното. В тиган разтопете маслото. Добавете дроба и изпържете до почти до готовност....

Готовия свински дроб на тиган извадете и изцедете върху кухненска хартия....

След като лукът е готов, добавете го при сготвения свински дроб, объркайте и чак тогава посолете със солта и поръсете със прясно смлян пипер....

Свинският дроб без пържене може да се поднесе като основно или мезе....

Сваля се от огъня и се поръсва задушеният свински дроб по селски с нарязан пресен магданоз....

Свинският дроб се нарязва на парчета около 2 см, накисва се в оцетна вода около 30 минути, за да се премахне част от кръвта....

Дробът се овалва в брашно и след това се пържи панираният дроб в гореща мазнина.
Обръща се от другата страна свинският дроб....

5

Подготвеният черен свински дроб се изкисва няколко часа в студена вода заради кръвта....

1
Рейтинг
3.4
Общо гласували: 5
50
43
31
21
10
Дай твоята оценка: