Как се Приготвя Яребица

Прегледай всички 12 подбрани съвети относно как се приготвя яребица в Gotvach.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Печена яребица на жар

Яребица

Печете яребицата около половин час на слаба жар или скара. Готовата яребица освободете от канапа и поднесете с гарнитура по избор....

Задушена яребица с лозови листа

Измитите, отлежали и мариновани яребици се шпиковат с парчета сланина. Отвътре се поръсват със сол и черен пипер и се мажат с масло....

Желирана яребица

Ако ще сервирате желираната яребица студена, поднесете по същия начин, само че този път хлябът не се пече....

Печена яребица

Когато месото омекне, прави се застройка от киселото мляко и брашното. Тя се излива в тавата и яребицата се доизпича заедно с нея....

Желирано месо от яребица

Яребицата се почиства, сварява се и се обезкостява. Месото се нарязва на парченца и се охлажда. Яйцата и морковът се сваряват....

Бяло месо от яребица

Вадят се и се слагат на умерено загрята скара, като се пекат от двете страни до зачервяване. При обръщането се капват по няколко капки олио....

Съвети при готвенето на яребица

Но колко от нас знаят как да приготвят яребицата така, че тя да запази своите полезни качества и вкусови характеристики?...

Как се готви яребица?

Във всяка една страна, си имат собствени начини и традиции за приготвяне на яребицата. В Русия тази птица се пържи, въпреки че е много малка....

Съвети при приготвянето на яребици

В кулинарията са известни много различни начини за приготвяне на яребица....