Gotvach.bg»Избрани Колекции»Как се Приготвя Яребица
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Печена яребица на жарПечете яребицата около половин час на слаба жар или скара.
Готовата яребица освободете от канапа и поднесете с гарнитура по избор....
Задушена яребица с лозови листаИзмитите, отлежали и мариновани яребици се шпиковат с парчета сланина. Отвътре се поръсват със сол и черен пипер и се мажат с масло....
Желирана яребицаАко ще сервирате желираната яребица студена, поднесете по същия начин, само че този път хлябът не се пече....
Печена яребицаКогато месото омекне, прави се застройка от киселото мляко и брашното. Тя се излива в тавата и яребицата се доизпича заедно с нея....
Желирано месо от яребицаЯребицата се почиства, сварява се и се обезкостява. Месото се нарязва на парченца и се охлажда. Яйцата и морковът се сваряват....
Бяло месо от яребицаВадят се и се слагат на умерено загрята скара, като се пекат от двете страни до зачервяване. При обръщането се капват по няколко капки олио....
Съвети при готвенето на яребицаНо колко от нас знаят как да приготвят яребицата така, че тя да запази своите полезни качества и вкусови характеристики?...
Как се готви яребица?Във всяка една страна, си имат собствени начини и традиции за приготвяне на яребицата. В Русия тази птица се пържи, въпреки че е много малка....
Съвети при приготвянето на яребициВ кулинарията са известни много различни начини за приготвяне на яребица....
Яребици с гъбиПосоляваме почистените яребици, поръсваме леко с брашно, поставяме в сгорещена мас, наливаме вода и печем до омекване....
Печени яребици а ла РишельоТези печени яребици а ла Ришельо са достойно за кардинал ястие!
Да ви е сладко!...
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 9
54
42
31
22
10
Дай твоята оценка:
