Gotvach.bg»Избрани Колекции»Почистване на Шкембе
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Когато стана еднородна смес, добавих нарязаното шкембе и предварително отцедения бульон....

2

Шкембето се почиства внимателно и се измива добре. Сварява се в подсолена вода и се нарязва на тънки лентички (около 1 см.)....

Свинското шкембе се почиства, измива и сварява. След това се отцежда от бульона и се подправя със сол и черен и червен пипер....

Добавя се нарязаното на малки парченца шкембе. Посолява се и постепенно се налива от бульона....

Нарежете свареното шкембе на ивички, още докато е топло. В малка тенджерка сложете маслото, нарязания на ситно чесън и шкембето.
Запържете....

Шкембето се почиства и сварява в зеленчуков бульон. Отцежда се и се нарязва на парчета или ленти....
Рейтинг
4.2
Общо гласували: 10
53
46
31
20
10
Дай твоята оценка: