Gotvach.bg»Избрани Колекции»Туршия Саламурена
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Днес, 24-ти юни, се отбелязва Празникът на тетевенската саламура....

1

През това време си приготвяме саламурата, на 1 л вода слагаме 50 г морска сол.
Слагаме водата и солта на котлона да заври....

1

Ще поемат допълнително от солта и туршията ще се нормализира. Хубаво е да сложите доматите, ако не нарязани, то поне надупчени с вилица....

1

След като изминат 30 дни, сланината в саламура за ценители е готова за консумация....

Саламура от риба си е традиционна рибена супа по мъжка рецепта.
В тенджера се слага вода за заври....
Рейтинг
4.2
Общо гласували: 5
52
42
31
20
10
Дай твоята оценка: