Много хора са склонни в повечето случаи да заменят чашата с минерална вода с газирана, когато са жадни.
Дали това е здравословно обаче? Ето на какво да обърнем внимание, ако искаме да стигнем сами до отговора на този въпрос - истини и измислици за газирана вода.
Има мнение, че газираната вода не хидратира достатъчно добре организма. В същото време се смята, че мехурчетата в нея не затрудняват хидратацията.
Според проучванията газираната вода запълва загубените течности при физическо натоварване точно толкова, колкото и обикновената.
Според друго мнение водата, подложена на газиране, е вредна за денталното здраве.
Доказано е, че тя съдържа киселина, увреждаща емайла на зъбите, но само ако се пие в неконтролирани количества.
Действието може да се омекоти, ако се смеси с плодови киселини. Същият ефект ще постигне и захарта. Същите изводи са направени и по отношение на влиянието на тази напитка върху костната плътност.
За жените особено важен е въпросът дали от тази вода се напълнява? Вероятно такова усещане се създава, защото тази напитка подува стомаха.
Проучванията обаче показват, че всякакви газирани напитки държат хората по-дълго заситени, особено ако се пият на гладно.
Отделно едно проучване за спортна медицина е стигнало до извода, че хората пият по-малко вода след физически упражнения, ако имат достъп само до варианта с газираната вода.
В същото време деца, които свободно пият от домашната машина газирана вода, са с по-добре хидратиран организъм от тези, които не пият свободно.
Трябва да се знае, че киселините в неподсладените газирани напитки са много по-слаби, отколкото се предполага, а това значи, че въздействието им върху зъбите е минимално и не застрашава зъбния емайл.
В замяна на това безалкохолните напитки имат несравнимо по-вредно влияние върху зъбите от газираните води.
Затова специалистите съветват, че чаша газирана вода е добър завършек на работния ден.
Необходимо е обаче да се държи сметка за добавени захари, соли или други добавки, които могат да донесат проблеми. Четенето на етикета на бутилката ще предотврати тази възможност и ще помогне да се ориентираме по-добре относно фактите и митовете за газираната вода.
Ако пък решите да вложите газираната вода в кулинарията, вижте нашата статия за Няколко вкусни сладкиша с газирана вода.
