С повод или без, шоколадът е едно от най-обичаните сладки изкушения, което може да консумирате под всякаква форма и като добавка към различни други храни.
Основните съставки на истинския шоколад са какаова маса и какаово масло. Превъзходният му вкус обаче може да се превърне в зависимост точно както наркотиците, цигарите и алкохола.
В големи количества тази храна може да бъде също толкова вредна за здравето ни. Проблемът с всички видове зависимости идва от това, че те се превръщат в навик, с който човек се справя доста трудно.
Какаото, като истински и натурален продукт, се използва широко в хранителната и фармацевтичната индустрия. Добива се от плодовете на вечнозелено дърво, които се преработват, за да се добие какаото на прах от тях.
То е изключително полезно за здравето на сърцето, както и за редица сериозни заболявания. Но в шоколадовите изделия се съдържат и вещества като кофеин, теобромин, анандамин и фениланин, които са отговорни точно за това пристрастяването към шоколада, което ви кара непременно да си опитате поне няколко парченца, защото в повечето случаи едно или две изобщо не са достатъчни.
Някои учени смятат, че всъщност това не е някакъв вид медицински проблем, а по-скоро маркетингова стратегия, която чрез реклами стимулира и насърчава идеята за честата консумация на шоколад, който ни прави щастливи.
Тази зависимост към шоколада и вманиачаване датира от древни времена - какаовите зърна са се предлагали от маите и дори са се обменяли като валута в някои ранни американски цивилизации.
Днес то се изразява по различни начини - някои хора приемат големи количества от него, други стават през нощта с цел просто да си хапнат мъничко от сладкото изкушение, в противен случай няма да могат да заспят. Това представлява и зависимостта от шоколад.
Въпреки страхотния вкус на шоколада, нека не забравяме, че в големи количества той може да доведе до проблеми с нивата на кръвната захар, до затлъстяване, наднормено тегло, както и редица други заболявания.
Значително по-лесно е да се отървем от шоколадовата зависимост в самото начало на осъзнаване, че вече сме пристрастени към това лакомство. Силната воля и желанието могат да ни отърват от всички вредни навици.
За да преборите глада за шоколад:
- Пийте много вода;
- Следете нивата на кръвната си захар;
- Наспивайте се;
- Яжте естествено сладки храни като фурми, банани или мед;
- Не спирайте да сте активни физически.
Силата на шоколадовата ни зависимост е като тази от алкохола и цигарите, твърдят учените, така че внимавайте.
Ако умеете да се контролирате, вижте защо е добре да хапвате по малко черен шоколад веки ден.
