Кокосовото мляко, което е универсална съставка на много ястия и отлична веган алтернатива, вече е широко достъпно в магазините. То е много хранително и предлага няколко ползи за здравето, когато се включва в диетата.
Кокосовото мляко има свойствата да понижава холестерола и да насърчава загубата на тегло. В сравнение с друго мляко на растителна основа, кокосовото мляко съдържа малко количество здравословни средноверижни триглицериди, които са полезни за цялостното здраве.
В следващите редове ще ви споделим някои от основните ползи за здравето на кокосовото мляко.
Кокосовото мляко има високо съдържание на минерали, включително желязо, селен, калций, желязо, магнезий и фосфор. Също така е с високо съдържание на витамини С, Е, В1, В3, В5 и В6, всички от които са полезни за нас.
Кокосовото мляко включва 50 процента лауринова киселина, полезна мастна киселина, която не само помага за подобряване на здравето на сърцето, но и понижава холестерола. Лауриновата киселина, присъстваща в кокосовото мляко, е мощен антивирусен и антибактериален агент, който може да ви предпази от разболяване.
Това веган мляко е с високо съдържание на електролити, което помага за избягване на диария и дехидратация. Освен това попълва добрите мазнини в стомаха и насърчава здравето на червата и лекува запек.
Проучванията показват, че кокосовото мляко е 56% по-ефективно от кокосовата вода при лечение на язви. Също така е полезно при лечението на артрит.
Кокосовото мляко е фантастично за вашата коса и кожа поради своите хидратиращи качества. Може да се използва като тоник за лечение на косопад.
Кокосовото мляко помага на космените фоликули да произвеждат нова коса, има силни ползи против стареене, помага за лечение на склонна към акне и мазна кожа.
То също така засилва общия метаболизъм на тялото, когато се консумира в умерени количества.
Кокосовото мляко има широки приложения – можете да го сипвате в кафето си сутрин или да го използвате за приготвяне на супи и десерти. Ако сте веган, кокосовото мляко е хранителен и добър избор, с който да заместите класическото мляко. Неподсладеното кокосово мляко в кутии често е с по-ниско съдържание на мазнини и калории от консервираното кокосово мляко.
Хранителното съдържание на кокосовото мляко може да варира в различните марки в зависимост от това как се обработват продуктите, така че прочетете етикетите, преди да го купите.
Вижте и някои идеи за рецепти с кокосово мляко.
