Напоследък здравословното хранене набира все по-голяма популярност. Бадемите също са част от него. В тях се съдържа голямо богатство от хранителни вещества. Съдържат в себе си много протеини, а те са 18 % от състава на бадемите. Съдържат също здравословни и диетични фибри и много органични витамини и минерали.
Ползи от бадемите
1. Помагат срещу диабет - В тях се съдържа голямо количество магнезий. Това означава, че те са от съществено значение за регулирането на нивата на кръвната захар. Означава също, че бадемите се препоръчват за намаляване риска от диабет и предпазват от неговата поява. Бадемите подобряват чувствителността към инсулина и редуцират количеството на лошият холестерол. Те са сред 5-те най-добри храни, помагащи в борбата с лошият холестерол.
2. Бадемите предотвратяват образуването на рак и ракови образувания- Те съдържат амигдалин, който ограничава вероятностите за образуване на ракови клетки и развитието им. Освен това амигдалинът е силен антиоксидант, който подпомага премахването на канцерогенните свободни радикали от нашият организъм. Фибрите, които се съдържат в бадемите, пречистват нашата чревна флора много добре от всички токсини, намаляват риска от запек и редуцират рисковете от образуването на ракови клетки в дебелото черво;
3. Бадемите помагат в борбата с високото кръвно налягане - В тях се съдържат калий, мазнини и протеини, които са много добри съюзници за доброто здравословно състояние на сърцето. Витамин Е и магнезият, съдържащи се в бадемите, намаляват значително опасността от сърдечно-съдови заболявания. Бадемите пречат на въздействието на С- реактивните протеини, които водят до възпаления на съдовете и артериите;
4. Бадемите подобряват здравината на костите и ставите - Фосфорът, съдържащ се в бадемите, влияе на здравината на нашите зъби и кости, също помага за предпазване от болести, които се свързват с нашата възраст, като например остеопороза. Бадемите са изключително богати на витамини и минерали, също така са един доста добър източник на фосфор. Ако се консумират редовно, проблемите, които споменахме, ще стоят далеч от вас;
5. Бадемите подобряват функцията на мозъка - Бадемите от много време се препоръчват за консумация от деца. Те съдържат рибофлавин и Л-карнитин, които, както знаем, предизвикват мозъчна дейност. Това означава, че се появяват нови нервни пътища, което намалява и свежда до минимум риска от това да се разболеем от Алцхаймер. Съществуват изследвания, които показват, че фенилаланинът, съдържащ се в бадемите, увеличава развитието на конгнитивните способности и умението за учене при деца и тинейджъри;
6. Бадемите помагат за здрави коса и кожа - Бадемите и здравето на кожата вървят ръка за ръка. От бадемите се прави бадемово масло, което се използва в козметиката, дори тази за бебета. Витамините в бадемите придават сияние на нашата кожа. В тях се съдържат витамини от група В, също и витамин Е, които правят нашата коса здраве и блестяща. Съдържащият се магнезий в бадемите, както и цинкът, подпомагат растежа на косата;
7. Помагат срещу настинка и грип - В люспите на бадемите има съставки, които помагат в борбата с настинките и грипа. Те подпомагат имунната система на нашия организъм и са верен помощник в справянето с много инфекции. Тези вещества подсилват способностите на нашите бели кръвни телца да разпознават опасните вируси;
8. Бадемите са верен приятел и помощник в борбата с килограмите - Шепа от тези ядки имат силата да потискат нашият апетит за по-дълго време. Бадемите са с нисък гликемичен индекс. Разграждат се и се усвояват по-бавно от организма, не предизвикват колебания в кръвната захар и инсулина, и по този начин помагат в отслабването, най-вече при хора, които спазват здравословен хранителен режим. Бадемовото мляко също е полезно, вкусно и идеално за отслабване. То има силата да засища;
9. Бадемите са полезни за бременни - Доста изследвания показват, че съдържанието на фолиева киселина в бадемите подпомага намаляването на риска от вродени аномалии и дефекти при бебетата. Тя подпомага растежа и създаването на здрави клетки и тъкани.
Няма как след всички тези доказани ползи от консумацията на бадеми, да не ви предложим и нещо много вкусно:
