Въпреки че много хора пропускат закуската, тя е най-важното хранене за деня и това е безусловно вярно. Когато сутрин се събудим, в тялото ни не е останало почни нищо. То се нуждае от енергия. Нужни са му полезни мазнини, въглехидрати и белтъчини. Те трябва да се подадат още на старта на деня.
Подборът на храни е първата важна стъпка за осигуряване на нужните и полезни хранителни вещества за тялото, а съчетаването им е допълнителната необходимост, за да може организмът да се справи с всички функции, които изпълнява.
Храните, богати на протеини, се считат за идеални за закуската. Те осигуряват на тялото засищане и регулират апетита, подпомагат метаболизма и умствената дейност. Такива са зърнените храни, комбинирани с плодове и смутита. Ето някои предложения:
Овесени ядки
Това е идеалната зърнена закуска. Тя съдържа 200-250 грама калории и 10 процента от дневната нужда от протеини. Съдържат и достатъчно фибри, полезни за стомаха. Ако се комбинират с мляко, от него тялото получава калций, фосфор и витамин D с ползи за костите.
Кисело мляко
Пробиотиците са първата полезна съставка в киселото мляко. Витамините А, С, Д, Е, група В допълват полезните съставки в киселото мляко. То е полезно за храносмилането, имунната система, кръвоносната система и костите. От него тялото се снабдява с калция, фосфора, магнезия за деня. Полезно е за всеки диетичен режим.
Извара
Ако някой продукт конкурира киселото мляко, това е изварата. Много протеини, малко калории, ползи и отлични вкусови качества са основните достойнства на тази храна. Добър тандем изварата създава със сушените плодове и суровите семена и така прави високопротеинова диета за фитнес.
Плодове
Плодовете са здравословна и лесно смилаема храна. Ябълките, крушите, бананите, ягодите, прасковите, боровинките съдържат витамини, минерали, антиоксиданти. Калориите в тях са малко. Сушените плодове също са опция, защото са полезните вещества са в силно концентриран вид.
Семена
Тиквените, слънчогледовите, сусамените, ленените семена, тези на чията са препоръчителни за закуска заради съдържанието на магнезий, манган, мед, цинк, здравословни мазнини. Витамините Е, В, полистеролите, фибрите, омега-3 и омега-6 мастните киселини подобряват храносмилането, имунната система, снижават лошия холестерол и са превенция към някои видове рак. Можем да определим повечето от тях като супер храна, подходяща за добавка към смутито или млечните продукти.
Ядки
Суровите ядки са препоръчителна храна за закуска заради поредицата от полезни хранителни вещества. Омега-3 мастни киселини, витамини, минерали, фибри, антиоксиданти са сред ползите за тялото от консумацията им.
Яйца
От тях тялото може да се зареди сутрин с калций, витамин А, желязо, магнезий. Един от най-добрите източници на протеини, яйцата се препоръчват за закуска в кето диетите, но твърдо сварени, а не пържени.
Коментари