Ползите от консумацията на зеленчуци са известни още от древни времена. Свежите зеленчуци действат благоприятно на човешкия организъм, защото са естествени източници на ценни хранителни вещества като минерали, витамини, фибри и много други.
Лукът се смята за един от най-полезните зеленчуци, който освен ценни хранителни качества, притежава и вкусови свойства, които го нареждат сред един от най-използваните продукти в света на кулинарията.
Дивият лук е по-рядко срещан вид лук, но е подправка, която си струва да прибавите към вашите ястия. Този зеленчук притежава незаменими здравословно ползи, а неговият вкус придава завършек на всяко ястие. Ето кои са основните ползи на дивия лук:
Действа против ракови заболявания
Вследствие на проучвания се открива, че в дивия лук има алицин, който доказано защитава организма от развитието на някои видове ракови заболявания.
Укрепва костите
В състава на дивия лук има солидно количество витамин К, който се грижи за здравината и укрепването на костите, като същевременно спомага за генерирането на костно вещество.
Борба с микроорганизмите
Дивият лук има съдържание на сяра, която се оказва полезен помощник в борбата с микробите и гъбичните микроорганизми, като същевременно се отразява благоприятно на епителните клетки.
Ползи за нервната система
Благодарение на холина в състава си, дивият лук доказано спомага за лечение на някои проблеми с нервната система.
Грижи се за очното здраве
В състава на дивия лук се съдържат съединенията зеаксантин и лутеин, които доказат се грижат за доброто зрение. Това са антиоксиданти, които забавят стареенето на тъканите в окото и зрителния нерв.
Ползите на витамин В
Дивият лук има богато съдържание на витамини от групата В, които действат благоприятно по време на бременност, депресия, действат превантивно срещу рак и облекчават възпаления на нервната система.
Ползи за кръвоносната система
Дивият лук е съставен от много органични съединения. Те оказват ефективно въздействие и поддържат нормалните функции на нервната система.
Антисептични и диуретични свойства
Тънките зелени листа на дивия лук притежават мощни антисептични, диуретични и стимулиращи свойства.
Лекува грипни заболявания
Зеленчукът има богато съдържание на редица ценни витамини, които му приписват лечебни свойства. Дивият лук ефективно се справя с простудни заболявания, бронхит, кашлица и други подобни симптоми.
Борба с инфекции
Според редица научни изследвания, дивият лук успешно се справя в борбата с инфекции, като спомага при лечението на трофични язви, трихомониаза, ерозия на маточната шийка и други подобни инфекции.
Коментари