По-често наричаме натриевият бикарбонат сода за хляб и я използваме за подквасване на хляб и тестени изделия, както и за прословутите содени хлебчета. Този продукт обаче има и лечебни свойства, може да се използва и като превенция срещу редица оплаквания от здравословен характер.
Свойства на сода бикарбонат
Натриевият бикарбонат е естествен минерал с редица здравословни ползи. Той е средство с изключително мощно действие на намаляване и балансиране на киселините в организма. Естествен антиацид е, балансиращ нивото на рН в организма.
Във всеки организъм се съдържат алкални минерали, основно натрий и калций. Когато при консумация в тялото се натрупат повече от тях, отколкото са необходими, тялото ги съхранява като натриев и калциев карбонат. Повечето от тези резерви се намират в кръвната плазма.
Кръвната рН варира в зависимост от храната, която се консумира, от здравето, двигателната активност, стресът и други фактори. Резервите от натриев бикарбонат се използват за поддържане на алкално-киселинния баланс. При изчерпването им започна използване на калциев бикарбонат и други алкални минерални резерви.
Хлебната сода е добавка за поддържане на здрави кости и зъби. Облекчава стомашните киселини и регулира храносмилането. Тя е чудесен неутрализиращ агент за всякакви киселинни ястия. Действа успокояващо при подуване и газове в корема, разтваря кристали на пикочната киселина, причиняващи болки при подагра и намалява възпаленията при артрит.
Как се приема правилно сода бикарбонат за алкализиране на тялото
Най-добрият начин е да се приготви алкална вода със сода бикарбонат. Това става лесно в домашни условия.
Първи начин за алкализиране
Необходими са:
- 250 милилитра вода
- 600 милиграма сода бикарбонат/1/8 супена лъжица/
Сода бикарбонат има високо алкално съдържание и когато се смеси с водата, увеличава нейните алкални свойства. Разбърква се добре преди изпиване.
Приема си по половин чаша вода на всеки 2 часа.
Най-подходящото време за прием е между храненията.
Не бива да се приемат повече от 6 чаши вода за период от 24 часа.
За хора над 60 години това количество не бива да надвишава 3 чаши.
Не се препоръчва за деца под 5 години.
Процедурата за алкализиране на организма не бива да надвишава 2 седмици, тъй като содата може да намали количеството на витамини и минерали в тялото.
Втори метод за алкализиране
Содата може да се приема за алкализиране и с добавка от изцеден лимон. Тогава се смесват ½ изцеден лимон, ½ чаена лъжичка сода за хляб и 350 милилитра вода. Пие се сода с лимон след ставане сутрин от сън и преди храненето.
