Алкално-киселинният баланс е важен за здравето, затова алкалната диета е все по-често избиран начин за хранене. Тя се базира на разбирането, че киселинността създава здравословни проблеми и е предпоставка за редица заболявания.
Високата киселинност се смята за предпоставка за ракови заболявания и остеопороза. Затова е нужно чрез храната и напитките да се търси киселинно-алкален баланс в тялото.
Роля на алкалните напитки в киселинно-алкалния баланс
Взаимоотношението между алкалните и киселинните съединения в тялото трябва да бъде балансирано, за да може всички органи и системи да работят правилно. Те поотделно имат различни нива на алкалност и киселинност.
Когато е здраво, тялото е в ниските нива на алкалност. Стомахът е силно киселинен, както и урината, и слюнката, като храната и напитките влияят на алкално-киселинния баланс.
Идеята, че това, което приемаме като храна и напитки, се явява модулатор на алкално-киселинния баланс, идва от разбирането за това как работи метаболизмът. Всяка храна или напитка оставя алкални или киселинни следи в тялото и те определят рН нивата и влияят на цялостното здраве.
Алакални напитки
Регулирането на нивата на киселинност в тялото е важно и става чрез храната и напитките. Някои алкални напитки са особено подходящи за целта.
Трябва да се знае, че тялото е в най-киселата точка сутрин след ставане от сън. Алкализиарнето на тялото и неговото хидратиране са първата задача.
Алкалните напитки са добра идея за бързо и лесно алкализиране.
Алкална вода
Телата ни се състоят основно от вода и затова пиенето на алкална вода е отлична възможност за бързо алкализиране. Тя е мощна регулаторна система в тялото и отговаря за рН, премахвайки всички киселинни остатъци.
Освен това алкалната вода хидратира тялото и бързо подобрява физическото състояние.
Прави се от:
- 2 литра чиста филтрирана вода;
- Един нарязан лимон;
- 1 чаена лъжичка хималайска сол.
Лимонът се нарязва на шайби, поставя се във водата, солта се разтваря също в нея и се оставя да престои 8 часа. На сутринта се пие от нея.
Втора рецепта за алкална вода:
- 1 литър вода;
- 2 резена лимон или лайм;
- 4 кръгчета краставица.
Смесва се всичко, престоява 1 нощ и на сутринта се пие преди всичко останало наведнъж. След това не се консумира нищо следващите 2 часа и 30 минути.
Зелено смути за алкализиране
Всички зелени шейкове са алкални напитки. Те алкализират тялото и го зареждат с хранителни вещества. Една порция се прави от:
- ¼ чаша замразени боровинки;
- 2 чаши спанак;
- 1 резен джинджифил;
- ½ чаша вода.
Всички съставки се смесват и пасират. Съдържащите се протеини, витамини и минерали поддържат тялото алкализирано и предотвратяват заболявания.
